各位是怎样来预防葡萄果腐病的呢？

　　 葡萄是酿造葡萄酒的重要原材料，因此，葡萄品质的好坏是关系到葡萄酒的品质好坏的，那么，各位是怎样来预防葡萄果腐病的呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　引起果腐病的真菌大体包括两类：一种能穿透果实组织，像葡萄孢菌；一种只能通过受到破坏的葡萄组织进入果实内部。另外，醋酸菌属的细菌也是造成酸腐病的原因之一。

　　什么是葡萄果腐病？

　　葡萄果腐病的形成涉及三个因素：寄主、病原体和生存环境。对于果腐病而言，寄主是果穗，病原体是真菌，环境即葡萄枝叶覆盖下的区域。我们可以通过干预以上三个因素来防治果腐病。例如，环境方面，适当的抹芽、疏枝、疏叶可以降低葡萄树冠的密度，增强结果部位的空气流通，从而减少病菌的传播；病原体方面，杀菌剂的使用可以直接作用于病原体，施药过程中如果配合进行疏叶管理，施药的效果会更好；但在寄主方面，我们发现很难通过影响寄主达到防治果腐病的目的。

　　不同葡萄品种由于果穗密度等因素不同，其感染果腐病的几率也不同。某一些葡萄品种果穗密集，果皮薄，抗菌能力较差，容易感染病菌。随着果实不断成熟，有的葡萄会出现裂果的现象，尤其是当葡萄树体上有病原体的话，裂果使得果实组织暴露在外面，会加重果腐病的感染程度。同时，如果果实结得过密，果穗中的空气流动减弱，温度和湿度升高，湿热环境会加快真菌的感染。对于这些容易感染果腐病的葡萄品种，我们可以通过植物克隆、嫁接等技术来改良。另外，适当地控制灌溉也可以达到疏松果穗的效果，但这种效果是有限的，即使在一定程度上减少了病菌感染，大部分果穗密集的葡萄仍然需要人为措施来防控果腐病。

　　葡萄果腐病的预防方法

　　在防治果腐病时，我们会用到赤霉素。赤霉素是一种广泛存在的植物激素，可以调节植物生长并影响其发育，包括促进植物体的生长、促进种子萌发、促进贮藏物质分解、促进开花、促进细胞伸长等。在葡萄园管理中，适当使用赤霉素，可以拉长穗轴，疏花、疏果，从而起到防治果腐病的作用。同时，赤霉素已通过美国有机物质检查委员会有机认证，适用于葡萄园有机管理。

　　在20世纪50年代末、60年代初，法国、德国、纽约和加利福尼亚等地区开始研究通过使用赤霉素来拉长果穗，预防果腐病。加利福尼亚大学研究显示，当葡萄花穗生长到3-4英寸长的时候，是延长花穗长度的最好时间。在这期间，新梢长度大约在15-20英寸。在这2-3周后，葡萄开始开花。

　　经验显示，赤霉素的使用要根据葡萄穗轴的长度来决定，而不是花穗或新梢。决定使用赤霉素时，我们也要关注葡萄的侧轴。当花穗吸收葡萄体内的赤霉素，主穗轴开始伸长，各个侧轴也逐渐分开，距离变大，主花轴逐渐显露出来。

　　接下来几天时间里，花穗继续伸长，通过侧轴之间的缝隙，我们可以看到更多的主轴。这个阶段，葡萄新梢大约在6-12英寸的长度。

　　在果穗伸长期，对葡萄叶面喷施适量赤霉素可以增强树体内赤霉素的供给，对产量会有微小影响，但不会影响葡萄质量；果穗伸长的后期就不能使用赤霉素了，否则会导致落花、减产，并且在后期使用赤霉素，果穗伸长的效果也会不明显；部分葡萄树喷洒了赤霉素后，会造成树体内糖的积累高于正常水平。另外，赤霉素不能与碱性药剂溶液混合使用，和细胞分裂素同用会影响葡萄的开花；赤霉素对中等偏强树体的效果好，过强或过弱的树势使用效果不好。

　　此外，使用赤霉素时，要注意喷药时间和药剂浓度，否则会给葡萄带来副作用，且副作用在施药当年和以后的年份中都会出现。另外，不同葡萄品种对赤霉素的敏感程度不同，所以用药时也要根据具体情况来控制药剂浓度。一般而言，酿酒葡萄品种对赤霉素的敏感性要高于鲜食葡萄。

　　低浓度的赤霉素药剂，可以促使果穗适度伸长，减少果腐病的发生；高浓度的药剂则会使果穗过度生长，导致果穗变形。药剂浓度超过50ppm时，会导致葡萄树过早地脱叶。

　　葡萄树是一种比较娇贵的植物，它是很容易得一些的疾病的，并且对气候环境也是十分敏感的，而相信大家在看了上面的内容后都应该知道如何来预防葡萄果腐病了吧。