关闭
首页 > 葡萄酒知识 > 正文

为什么葡萄酒贮藏要远离噪音这些因素呢?

2019-09-16 11:55:29 来源: 葡萄酒网
摘要

 葡萄酒是一种可以进行陈年的酒类,因此,很多的人们都会将葡萄酒来进行储存来陈年的,那么,大家知道为什么葡萄酒贮藏要远离噪音这些因素呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

来源

葡萄酒网

投稿

我要投稿

   葡萄酒是一种可以进行陈年的类,因此,很多的人们都会将葡萄酒来进行储存来陈年的,那么,大家知道为什么葡萄酒贮藏要远离噪音这些因素呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  为什么葡萄酒贮藏要远离噪音这些因素呢?

  在葡萄酒贮藏过程中,不管是长期贮藏还是短期贮藏,都有许多重要因素需要考虑。在《葡萄酒最佳贮藏温度》这篇文章中,我们已经讨论过温度对葡萄酒贮藏的影响,本文将探讨声音对葡萄酒贮藏的影响。或许许多人认为声音并不会对葡萄酒的品质或特性产生影响,但其实不然。

  声音其实是一种震动。大多数声音都是噪音,这些噪音不仅能被我们耳朵感知,还会对其他事物产生强大的影响。分贝较高的声音能震碎玻璃杯或煮沸液体,一般的声音也会对周围的物体产生影响。

  声音对贮藏过程中的葡萄酒会产生影响,葡萄酒生产商对此已有数百年的了解。实际上,早在1635年,西班牙拉里奥哈的一个酿酒小镇罗格诺(logrono)就已经采取相关措施防止声音对葡萄酒产生影响。该镇禁止马车从镇里的鹅卵石路上经过,因为马车经过产生的噪音和震动会破坏附近正在进行橡木桶陈酿的葡萄酒。

  葡萄酒在贮藏过程中,并不意味着它们是“静止不动”的。葡萄酒是有生命的,它会不断发展。在它的发展过程中,声音实际上会对其产生巨大的影响——即使是不可感知的声音,都会使得酒中的沉淀物晃动,甚至有可能导致橡木塞脱落。这就是为什么贮藏葡萄酒时要避免震动或远离噪音。

  因此,在贮藏葡萄酒时,即使您的葡萄酒只要在冰箱中放置几天或几个小时,也一定要确保您的冰箱放置平稳,工作起来不会产生噪音。冰箱运转时产生的震动是葡萄酒贮藏过程中比较常见的问题,它会使酒龄较长葡萄酒中的沉淀晃动,影响葡萄酒的口感和澄清度。此外,若将酒贮藏在酒窖中,也同样需要注意空调工作时产生的噪音,并且酒窖要尽量远离高速公路。

   虽说葡萄酒是可以通过存储来进行陈年的,但是,并不是所有的葡萄酒都是可以进行陈年的,并且葡萄酒储存也并不是一件简单的事情,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。

  

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
  • 热门
  • 红葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 起泡酒
  • 法国
  • 意大利
  • 澳大利亚
  • 西班牙
  • 智利
  • 罗马尼亚
  • 热门
  • 新闻
  • 商情
  • 产业
  • 营销
  • 知识

排行榜

  • 关注度
  • 咨询量

新品上架

葡萄酒商讯

热门标签