近些年来,随着葡萄酒的流行火热,越来越多人们关注起葡萄酒来了,特别是关于葡萄酒的起源方面内容,那么,大家知道法国葡萄酒酿造的起源是怎样的吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
一项研究发现,化学证据再加上考古学数据提示:法国葡萄酒酿酒产业可能最早从公元前525年开始就已经受到了从意大利伊特鲁里亚地区进口的葡萄酒的推动。法国的葡萄酒酿造以及法国与优质葡萄酒之间的关联长久以来都让世界为之着迷,但是几乎没有人知道经过驯化的伊特鲁里亚葡萄以及葡萄酒酿造技术是如何以及何时传到法国的。
patrick e. mcgovern及其同事对来自地中海港市lattara的与葡萄酒有关的一些人工制品进行了化学分析,这包括被称为双耳酒罐的伊特鲁里亚容器以及已知最早的葡萄榨汁机。这组作者报告说,这些分析再加上在这个榨汁机附近发现的大量被驯化的葡萄的种子、茎和葡萄皮揭示lattara的居民通过踩踏经过移植的酿酒葡萄在当地制造出了他们自己的葡萄酒。
这组作者提出,凯尔特人或高卢人受到地中海“葡萄酒文化”的吸引,早在公元前425年就开始在法国酿造葡萄酒。这组科研人员还发现了草本植物和松脂添加剂的证据,这表明了葡萄酒的药物作用。这组作者说,这些发现可能为在那之后葡萄酒文化在欧洲以及世界其他地方的进化提供见解。
法国是世界公认的葡萄酒生产大国,也是世界上拥有最多顶级名酒的国家,其葡萄酒历史是是比较久远的,葡萄酒深受人们的喜爱。详情的话,大家可以多了解一下以上的内容。