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各位是了解多少关于托斯卡纳葡萄酒产区的详细内容呢?

2019-09-29 13:49:44 来源: 葡萄酒网
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摘要

在这个世界上是有着许许多多的著名葡萄酒产区的,像波尔多葡萄酒产区、纳帕谷产区和猎人谷产区等等,那么,各位是了解多少关于托斯卡纳葡萄酒的详细内容呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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   在这个世界上是有着许许多多的著名葡萄酒产区的,像波尔多葡萄酒产区、纳帕谷产区和猎人谷产区等等,那么,各位是了解多少关于托斯卡纳葡萄酒的详细内容呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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  尽管拥有无与伦比的艺术遗产和顶级葡萄酒,托斯卡纳却并没有沉醉于往昔的荣耀之上,这里举办的葡萄酒盛会一直吸引着全世界的目光,值得其他国家借鉴。

  托斯卡纳葡萄酒产区的详细内容

  这一地区最负盛名的葡萄酒产区“蒙塔奇诺的布鲁奈罗”(brunello di montalcino)让葡萄酒爱好者痴迷的程度,不亚于闲庭漫步的游人倾倒于蒙塔奇诺地区古老堡垒的程度。“蒙塔奇诺的布鲁奈罗”这一年代并不久远的法定产区于由碧安仙帝(biondi-santi)家族在仅仅100年多前创立,以风格强劲和极能陈年著称。而”蒙特布里恰诺贵族葡萄酒”产区(vino nobile di montepulciano)则巧妙地在华丽的名称上做文章,明白不过地走高价路线。还有产量巨大的奇扬第,从前以柳条瓶套广为人知,现在成功摆脱了廉价外观的影响,树立起高性价比的形象;此外托斯卡纳也不乏其他品质一流的葡萄酒产区。这些红葡萄酒均采用一种名为桑娇维赛(sangiovese)的葡萄品种酿制,既能酿出品质最好的酒,也能酿出最差的酒。其名称来源于 sangue(血)和giove(朱庇特就是希腊神话中的宙斯),字面意思为“朱庇特之血”。 蒙塔奇诺的土质含沙量较多,这种土质上种出的葡萄酿成的酒非常优雅。而在黏土土质中长出的葡萄则相对强劲有力,一种新的品类“超级托斯卡纳”(super tuscan)因此在这样的土质上诞生出来,在北美极受欢迎。总体来说,桑娇维赛葡萄丰满肉质的口感深深吸引着消费者。

  除了桑娇维赛(在科西嘉岛又被称为涅露秋niellucio)这一古老的伊特鲁里亚葡萄品种外,其他红葡萄品种,尤其是波尔多红葡萄品种也有种植。一些顶级葡萄酒,如西施佳雅(sassicaia)就是凭借100%赤霞珠脱颖而出的。

  给大家介绍一下托斯卡纳的葡萄酒盛会

  一直以来,托斯卡纳的白葡萄酒发展缓慢,多亏圣吉米纳诺(san gimignano)种植的古老品种维奈西卡(vernaccia )才使它重获新生。圣吉米纳诺四周为城墙环绕,因城中的13座塔楼而闻名。这里也成为了托斯卡纳地区docg产区之一,并获得了“圣吉米亚诺的维奈西卡”(vernaccia di san gimigiano)的法定产区称号。如果说意大利的“法定产区”(doc)相当于法国的aoc,那么“优质法定产区”(docg)则更为高端,涵括了意大利最优秀的葡萄酒。

  给大家介绍一下托斯卡纳秋天的葡萄园

  尽管拥有无与伦比的艺术遗产和顶级葡萄酒,托斯卡纳却并没有沉醉于往昔的荣耀之上,这里每年都会举行两大盛事。
2月份的“托斯卡纳葡萄酒预品鉴会”(anteprime toscane),由掌管布鲁奈罗、经典奇扬第(chianti classico)和贵族葡萄酒(vino nobile)这三个当地最顶级的葡萄酒法定产区的协会联盟(consorzio)组织,旨在向职业认识展示即将上市的葡萄酒的品质。在2012年2月的anteprima上就推出了布鲁内罗2007,贵族酒2009,经典奇扬第2008和2009这些产区的年份。整个展会的组织无可挑剔。为了方便买家,托斯卡纳还从实用主义的态度出发举办名为“buywine”(葡萄酒采购) 的项目。200位进口商和179位托斯卡纳地区的酒庄代表在由之前的列奥伯乐达车站(leopolda)改造而成的宏伟大厅进行品酒和洽谈。之前则是以盛大晚宴的形式在佛罗伦萨的贝佳斯宫(borghese)举行的。

  这些投入不菲的活动让来自世界各地的葡萄酒买手们趋之若鹜。让我们来看看一位中国大采购商直言不讳的评价:“在同等条件下,我更愿意去巴黎品鉴和采购葡萄酒。只可惜,法国从不组织这样的活动!”法国人该好好反思一下了。

  托斯卡纳葡萄酒产区,在国际上都是十分有名的,这里生产许多顶级的葡萄美酒,其受到很多人们的喜爱,并且这里的风景特色也是十分不错的,详情的话,大家可以多了解一下以上的内容。

  

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