很多的葡萄酒爱好者，唯一的共同点就是会收藏葡萄酒，但是一开始收藏葡萄酒的时候，不需要大量资金和收集太多的葡萄酒，但是必须拥有好的藏酒环境，因为葡萄酒酒的存放条件太差，会导致它的品质下降，到时候不仅浪费了钱，还浪费了精力。
买酒与藏酒是截然不同的两个概念。买酒是基于一时的喜好随心挑选，藏酒则需要远见，需要一个长期的定位。
藏酒必要条件：
收藏葡萄酒之初，无需大量资金，但必须有良好的藏酒条件。如果酒的存放条件太差，品质会很快下降，就不适合转手了。
一般说来，适宜的藏酒条件要求恒温、恒湿，环境温度全年保持在11℃，湿度75%。
您有三个选择：
·一座酒窖(无论自己的、还是亲朋好友的)
·电子酒柜(要求定期检修)
·葡萄酒专业储藏仓库(贵!)
收藏什么样的酒?
酒如其人!藏酒与时尚流行无关，品藏酒能真实反映出收藏者的品味。
在收藏的过程中，你要确定自己的核心偏好，终制定出一套基于个人收藏风格的终目标，这一目标将成为你选酒审核的标准。
细致调研：
放下身段、定下心去深入调查、研究酒的产地、存放情况和相关人。
对每一次选择越有把握，藏品就越好。在购买一箱葡萄酒之前好尝试一下单瓶样酒。只有经过细致调查，才能确保投资更有价值。
下面是在选择收藏不同葡萄酒之前，需要做的一些准备：
·基本调查：酒评家评分、年份报告、葡萄园位置、技术数据表、品鉴记录和零售价。
·普通调查：酿酒师简介、酒厂历史背景、产区历史、进口商、酒的陈年潜力预测、生产商酿造的其它酒款、葡萄树的树龄。
·高调查：
酒厂的所有者(是否为多商标品牌)
酒的经销渠道(餐厅、专卖店、会员)
酒厂经营了多久
酒的发布时间、产量(多少瓶)
酿酒理念(生物动力、自然发酵还是其它方式)
是谁让酒厂声名远播
哪些人或哪些酒厂影响了这款酒的酿造理念
这款酒的酿酒师还有哪些“作品”，哪些品牌
酒厂的未来计划(新设备、酒园收购等)
酒厂对产品的推广能力
酒厂的出口能力。
窖藏期
藏酒不同于油画，后者可以保存几个世纪，葡萄酒的生命则取决于酒精的挥发程度。从这一点出发，还要多了解“哪些葡萄酒具有陈年潜力”。
估算出藏酒的高峰适饮期之后，要在它走下坡路之前喝掉或卖掉它们。
例如，如果你收藏的是霞多丽，那么窖藏期大约10年左右;如果是内比奥罗，生命周期大约20年甚至更长。如果你的酒窖里都是年份波特、马德拉，那么这些酒至少要100年才算成熟。
当然，就陈年价值而言，还存在生产商、年份的差异。
定期评估
你现在着迷的东西明天可能就厌烦了，反之亦然。你的口味会随着对葡萄酒知识的深入了解不断提高。
因此，对你的藏酒进行定期反复评估是个明智之举，这不仅能确认藏酒的品质变化，还能重新考虑先前的藏酒选择方向。
Coravin针式取酒器的发明对收藏者而言，无疑是一大革命创新产物，如果你想检测藏酒的品质，无需开一整瓶酒，用Coravin取一点即可。这样，你可以拿出一瓶样酒，在数年内分次取酒鉴别陈熟度。
来源与身份
如果你收藏葡萄酒是为了将来转手出售，那么葡萄酒购买、运输、储藏状态的文件就非常重要了，这有助于为你的葡萄酒，甚至整体藏酒的来源提供有利的书面。
转卖葡萄酒
这是收藏葡萄酒具挑战性的一部分，需要网络一个强大的关系。
作为个人，转卖葡萄集有多种方式，获得佳回报通常是以拍卖的形式，通过分销商(如K&L Wine Merchants)、拍卖行或收藏家服务公司(如Vinfolio)等进行拍卖。
据报，2016年ebay也加入了葡萄酒转售业务，但很难向卖家证实酒的身份来源。
另外，好的转售关系是与餐厅、酒店合作，将一些具收藏价值、珍稀的葡萄酒放到酒单上售卖，当然这通常是规模较大的收藏家的转售渠道。
此外，藏酒数量较小的收藏者会租用专业仓库、葡萄酒店、私人俱乐部或储藏服务公司的地方藏酒，他们也能向其他品鉴专家或会员转卖这些酒。
有一些人总是认为自己很高傲，不愿意放下自己的面子去调查葡萄酒，因为这些原因，有时候自己收藏的葡萄酒会出现很多的问题，如果对于每一次选择的葡萄酒有很好的把握时，收藏的葡萄酒就是越好的，所以在购买一款葡萄酒的时候，一定要去调查才行。
换一换
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