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浅谈八种甜红葡萄酒品牌

2019-09-05 10:27:06 来源: 葡萄酒网
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摘要

红葡萄酒在市面上还是十分的常见,一般家里都会储存一些红葡萄酒。甜红葡萄酒,简单的来说,就是用红葡萄酿制的甜酒,但是也不能认为是甜味的葡萄酒。对于甜红葡萄酒的品牌,可以说也是玲琅满目,今天小编带你们来谈谈市面上最广为人知的八大甜红葡萄酒的品牌。

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红葡萄酒在市面上还是十分的常见,一般家里都会储存一些红葡萄酒。甜红葡萄酒,简单的来说,就是用红葡萄酿制的甜酒,但是也不能认为是甜味的葡萄酒。对于甜红葡萄酒的品牌,可以说也是玲琅满目,今天小编带你们来谈谈市面上最广为人知的八大甜红葡萄酒的品牌。

  甜红葡萄酒在多个国家均有生产,种类繁多,特色各异:有些酒色深浓,口感如雪利酒一般浓稠馥郁;有些酒体轻盈,带些许气泡,例如蓝布鲁斯科(Lambrusco)。本文将为大家介绍八大甜红葡萄酒品牌。

  1. 里乌利特(Riunite)

  里乌利特酒庄是意大利知名的蓝布鲁斯科(Lambrusco)生产商。蓝布鲁斯科是一种甜红微起泡酒,能很好地搭配辛辣的中国菜肴和意大利菜,适合冰镇之后饮用。值得一提的是,里乌利特酒庄还出产一款调配了覆盆子汁的赤霞珠葡萄酒。

  2. 杜宝夫(Georges Duboeuf)

  杜宝夫酒庄是著名的法国博若莱新酒的生产者。博若莱新酒从葡萄开始收获到葡萄酒装瓶,仅需要6到8周的时间,并在固定的一天——每年11月的第3个星期四与世人见面。博若莱新酒采用佳美(Gamay)酿造而成,清新自然,果味丰富,适合冰镇后饮用,是搭配感恩节晚餐最受欢迎的葡萄酒。

  3. 马尼舍维茨(Manischewitz)

  马尼舍维茨是一家生产寇修酒(Kosher Wine)达60年之久的美国公司。蔻修酒是一种按照犹太法律要求生产的葡萄酒,大多储存在半空的酒瓶中,一般口感不佳,猩红色,甜腻,还充满氧化味。该公司出产的甜红葡萄酒萃取了康科德葡萄、黑莓、樱桃以及接骨木花的精华。

  4. 沃勒特(Voulet)

  沃勒特是一家酿制玛尔维萨(malvasia)甜红葡萄酒的生产商。这种甜红葡萄酒主要产于意大利南部,与蓝布鲁斯科有点类似,均为微起泡,既可以搭配冷餐,也可以搭配辛辣食物。

  5. 埃米利奥卢士涛(Emilio Lustau)

  埃米利奥卢士涛是西班牙主要的雪利酒生厂商,出产卢士涛欧罗索雪利酒(sweet red Lustau Oloroso NV)和口感丰富浓郁的卢士涛PX索雷拉珍藏雪利酒(Lustau Pedro Ximénez Solera Reserva NV)。这些葡萄酒通常适合晚饭后搭配水果和奶酪饮用。

  6. 哈维斯(Harveys)

  哈维斯是一家出产奶油雪利风格葡萄酒的英国生产商。其出产的哈维斯奶油雪利风格葡萄酒,由甜的PX雪利(Pedro Ximénez)调配而来,口感非常甜蜜,是一款在当地非常流行的餐前酒,也可以于晚餐后饮用。

  7. 卡托尼(Ca' Togni)

  卡托尼是一款采用汉堡麝香(black Hamburg)葡萄酿制的甜红葡萄酒,产自美国纳帕谷托尼(Togni)葡萄园。该酒上市前需瓶陈4年,酒精度高达14.4度。

  8. 阿伯山(Arbor Hill)

  阿伯山是一家位于美国纽约州五指湖的酿酒厂。该酒厂酿制一种名为莱茵街道(Rhine Street)的甜红葡萄酒。该款餐酒由卡托芭(Catawba)、尼亚加拉(Niagara)或是德拉瓦尔(Delaware)酿制而成,酒标由一位当地艺术家设计,描绘了100年前当地的生活情景。

  首先,我们来介绍一下里乌利特酒庄生产的蓝布鲁斯科,这种酒就是是甜红微起泡酒,与中国菜肴搭配也是别有一番风味。杜宝夫酒庄生产的法国博若莱新酒;马尼舍维茨生产的寇修酒;沃勒特酿制的马尔维萨甜红葡萄酒;埃米利奥卢士涛出产的卢士涛欧罗索雪利酒;哈维斯奶油雪利风格葡萄酒、卡托尼、阿伯山,等等。


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