关闭
1567653452

秋天来了,来品尝一下这6种葡萄酒

2019-09-05 11:17:32 来源: 葡萄酒网
我也有文章要分享 立即发布
摘要

夏季马上就要结束了,秋季即将要到来,在这个秋高气爽的季节里,是品尝葡萄酒的最好的季节。今天小编就对大家推荐秋天不容错过的6种葡萄酒。初秋,约上两三个好友,喝点甜甜的、香纯的红酒,也是一个不错的选择。今天要推荐的红酒都是来自意大利的品牌。

来源

葡萄酒网

投稿

我要投稿

夏季马上就要结束了,秋季即将要到来,在这个秋高气爽的季节里,是品尝葡萄酒的最好的季节。今天小编就对大家推荐秋天不容错过的6种葡萄酒。初秋,约上两三个好友,喝点甜甜的、香纯的红酒,也是一个不错的选择。今天要推荐的红酒都是来自意大利的品牌。

   送走了炎热的夏天,我们迎来了红叶似火、瓜果飘香的秋天。在这样一个收获的季节里,让美酒美食为你的生活增添色彩。还在纠结喝什么葡萄酒?让小编为你推荐几款吧。

  1. 仙粉黛(Zinfandel)红葡萄酒

  这个秋天,先来一款仙粉黛红葡萄酒对错不了!仙粉黛葡萄酒带有特别的烟熏味和香料味,风格较为强劲,非常适合与秋天的南瓜和法式锅菜佐餐。

  仙粉黛现主要种植在美国加州,洛迪(Lodi)产区盛产富含烟熏风味的仙粉黛葡萄酒,而索诺玛(Somoma)出产的仙粉黛则带有矿物风味,相当优雅。此外,帕索罗布尔斯(Paso Robles)出产果味丰富的仙粉黛葡萄酒。

  2. 歌海娜(Grenache)红葡萄酒

  对于不舍得与夏天说再见的你,相信歌海娜葡萄酒会是你的选择。歌海娜葡萄酒带有甜美的红色水果风味,果香芬芳且酒精度较高,深受许多葡萄酒爱好者的喜爱。

  法国南部的罗讷河谷丘(Cotes du Rhone)和朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)产区出产风格较为粗糙的歌海娜混酿葡萄酒,其中2015年份的酒品质较高。而西班牙出产的歌海娜则果味突出,口感顺滑。西班牙各地的葡萄园里种植了许多老藤的歌海娜,包括博尔哈(Campo de Borja)、卡拉塔尤德(Calatayud)和纳瓦拉(Navarra)等地。此外,歌海娜在意大利被称为卡诺娜(Cannonau),这种酒通常较为粗糙,且带有明显的烟草风味。

  3. 博若莱(Beaujolais)红葡萄酒

  博若莱红葡萄酒散发着美妙的花香,如牡丹和紫罗兰的气息,单宁含量低且往往带有一点苦味。品质最佳的博若莱葡萄酒来自该产区内的10个特级葡萄园,它们甚至能与勃艮第(Burgundy)的优质酒相媲美。博若莱葡萄酒适合与包括烤三文鱼在内的多种食物搭配。

  在10个特级葡萄园中,布鲁依丘(Cote de Brouilly)、布鲁依(Brouilly)、圣-阿穆尔(Saint-Amour)和朱丽娜(Julienas)出产酒体较为轻盈、花香更为明显的红葡萄酒;希露薄(Chiroubles)、福乐里(Fleurie)和雷妮(Regnie)出产酒体中等的红葡萄酒;而墨贡(Morgon)、风磨坊(Moulin a Vent)和谢纳(Chenas)则出产酒体饱满、果味突出的红葡萄酒。

  4. 瓦坡里切拉(Valpolicella)和巴多力诺(Bardolino)红葡萄酒

  科维纳(Corvina)是意大利北部瓦坡里切拉和巴多力诺产区的主要葡萄品种。用科维纳酿造的红葡萄酒往往带有酸涩的红樱桃风味,有时还带有巧克力的味道。这种酒非常适合与披萨搭配。

  瓦坡里切拉里帕索(Valpolicella Ripasso)红葡萄酒采用以科维纳为主的多个葡萄品种来混酿,口感丰富,果味十分突出。而巴多力诺则出产花香更为明显且带有草本风味的红葡萄酒。

  5. 品丽珠(Cabernet Franc)红葡萄酒

  品丽珠是法国优质的红葡萄酒品种,这个品种富含一种名为甲氧基吡嗪(Methoxypyrazine)的芳香化合物,用它酿造的葡萄酒带有烤甜椒的气息。

  法国出产的品丽珠红葡萄酒风格较为粗糙,带有明显的草本植物风味。其中2015年份的酒品质较高。美国出产的品丽珠则带有更多红色水果,如覆盆子和草莓的风味,尤其是华盛顿州(Washington)出产的品丽珠,非常值得一试。

  6. 琼瑶浆(Gewurztraminer)白葡萄酒

  琼瑶浆白葡萄酒香气馥郁,散发着玫瑰花、荔枝和混合香料的香气。口感柔顺,酒体饱满,带有一丝甜美的气息,适合与中国菜搭配。

  琼瑶浆葡萄酒要选择年份稍近的酒款,因为这种酒适合在年轻阶段果味新鲜时饮用。

首先推荐的第一款红酒,纳戈萨甜白型葡萄酒,该酒带有榛子、白花、柑橘的香味,最适合秋天的季节品尝;第二款,格伦林甜白型葡萄酒,带有蜜桃、黄杏、玫瑰花的香味,酒体呈现淡黄色,在颜色上和初秋最为搭配。第三款,德乔治甜白型葡萄酒。第四款,布拉凯多甜型红葡萄酒。第五款,梦娇依甜白型葡萄酒。第六款,梦娇依干白型葡萄酒。


【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
点击快速找酒