营养师茜拉·兰切斯给葡萄酒爱好者们提供的三个健康饮食建议

 　　快来看看专业营养师茜拉·兰切斯(Shira Lenchewski)给葡萄酒爱好者的三个健康的饮食建议吧!

　　茜拉·兰切斯(Shira Lenchewski)之前是一名专业的赛艇运动员，后来由于对营养学产生了大的兴趣，使她进入纽约大学继续学习并获得了临床营养学的硕士学位，此后开始致力于研究食物与身体之间的关系，下面是她给葡萄酒爱好者的三个健康的饮食建议。

　　1. 在喝葡萄酒之前，尽量避免食用一些非常刺激肠胃的食物，如腌制类的和高糖分的食物。

　　2. 不要过分节食，目前世界上很多所谓的“节食法”都是很不健康的，摄入过少的卡路里会导致人体新陈代谢变慢。

　　3. 从食物中补充益生菌。大量优质的益生菌能够帮助你的身体保持健康的状态，可以尝试一些发酵型食物，例如奶酪和酸奶等等。

葡萄酒就和一件艺术品一样的，需要对外部环境条件的要求是非常严格的，尤其是葡萄酒存储温度，如果它的温度过高，葡萄酒的香味和味道就会消失，但是温度过低，葡萄酒中的软木塞会变干导致空气就能进入瓶中，加快葡萄酒的氧化，并且缩短它的放置的时间。