美国加州纳帕谷北部的葡萄酒

纳帕谷位于我们对美国葡萄酒理解的核心——这是有充分理由的。许多最昂贵和最知名的酿酒厂都坐落在那里，那里的气候无疑非常适合葡萄栽培。然而，纳帕绝不是加州唯一出产优质葡萄酒的地区。索诺玛当然也很有名，像圣巴巴拉这样的南部地区吸引了更多的注意力，但在本文中，我们将把注意力转向北部的门多西诺县和莱克县——这两个县都没有得到充分的重视，而且都很特殊。

门多西诺县

南部的邻近地区依靠太平洋的温和影响来防止过热，与之不同的是，门多西诺葡萄园往往位于较远的内陆，那里的温度较高，可以生产出密集、丰富的葡萄酒。安德森谷(Anderson Valley)的沿海地区是个明显的例外，它是由寻求凉爽气候的生产商开发的，这些生产商希望在这里酿造受香槟和勃艮第(Burgundy)启发的葡萄酒。

门多西诺最早的许多葡萄园是19世纪意大利移民为了满足辛勤工作的矿工和勘探者的需求而种植的。从世界性的旧金山远比纳帕和索诺玛意味着诺葡萄酒营销和出口他们的葡萄酒有更多的困难，该行业在很大程度上是被禁止在20世纪早期。

门多西诺葡萄酒的生产主要集中在该县的南部地区，那里生长着赤霞珠、仙粉黛和小西拉。这些葡萄酒让我想起了华盛顿州浓郁的红葡萄酒，它们有着深沉的颜色，成熟的水果的饱和度，单宁的平衡与丰富的口感和丰富的酒精。那些喜欢新的世界风格的红酒，喜欢划算的交易的人应该记住门多西诺，因为与纳帕等更著名的地区相比，可以找到更划算的交易。我发现门多西诺的大红葡萄酒有一种质朴、朴实的魅力。

如前所述，安德森谷葡萄栽培区在门多西诺是独特的，其凉爽的气候葡萄品种和欧洲风格的灵感。来自安德森谷的起泡酒、霞多丽、黑皮诺和玫瑰都令人赏心悦目，但它们只代表了该地区出产的一小部分葡萄酒。安德森山谷以其美丽——以及它的葡萄酒——而闻名，如果你发现自己在附近，它是一个伟大的偏僻的旅游目的地。

莱克县

莱克县位于门多西诺县东部，拥有全州最大的淡水湖泊——清澈湖。莱克县的大多数酿酒厂都位于相对较高的海拔，这就允许了强烈的每日温度变化，从而产生了强烈的葡萄酒风味。与门多西诺一样，莱克县比纳帕谷离人口中心更远，因此，该县更有可能向当地矿工供应葡萄酒，而不是向人口更多的城市供应。然而，在过去的几十年里，它的声誉不断提高，尤其是其长相思、赤霞珠和霞多丽的品质。莱克县的低知名度和欠发达的产业使得小酒厂能够创新和表达他们的个性。许多令人愉快的葡萄酒可以找到几乎任何风格，因为地形拥有不同的小气候和土壤类型。莱克郡的葡萄酒也许不像那些来自更远的南方的葡萄酒那么有名，但它们确实有着令人自豪的传统和品质，往往远远超过了适中的价格。每次我遇到莱克郡的葡萄酒，我都很享受品尝这种新酒的机会，希望你和我一样喜欢它们。

希望这篇文章能激励你去探索纳帕北部的地区，发现新的葡萄园，生产者，和经验，以扩大你的享受和欣赏加州葡萄酒。