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巴罗莎和其他老藤所在产区

2019-09-09 15:26:00 来源: 葡萄酒网
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希腊圣托里尼岛四面环海,岛上以火山土为主,所以这里的葡萄园没有遭受根瘤蚜的侵害,也有没有嫁接的葡萄藤。

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超级古老的葡萄树(没受到葡萄根瘤蚜感染之前)通常生长在沙质或片岩质土壤中(因为害虫无法在这类土壤中生存),或者生长在岛屿上以及其他受地理因素保护的地区。在以沙质土壤为主的普罗旺斯和莫泽尔岩质斜坡上,目前还有一些老藤的身影。

巴罗莎和其他老藤所在产区

希腊圣托里尼岛四面环海,岛上以火山土为主,所以这里的葡萄园没有遭受根瘤蚜的侵害,也有没有嫁接的葡萄藤。传统上,葡萄藤的枝叶会盘成像竹篮一样的形状,内侧是满满的果实,这样可以不会被风轻易吹落。有些老藤的树龄已经高达400多年了。

根瘤蚜并没有传播到智利的葡萄园——它存在于安第斯山脉另一边的阿根廷。安第斯山脉就像是一个巨大的屏障,挡住了根瘤蚜进入智利。南澳大利亚的巴罗萨地区拥有最多的、未嫁接过的老藤葡萄树。巴罗萨地区在2009年引入了旧的葡萄树保护法,通过登记产区老藤的树龄来帮助保存和促进老藤葡萄树的发展。分类如下:

•巴罗莎老藤: 35岁以上

•巴罗莎幸存者级老藤:70岁以上

•巴罗莎百年级老藤:100岁以上

•巴罗莎祖先级葡萄树:125岁以上

在加利福尼亚(也就是大半个美国),罗迪产区是老葡萄树的汇集中心,其中许多是仙粉黛。在这里,考古葡萄园协会将创建时间超过50年的葡萄园定义为老藤葡萄树的保护遗址。

但近年来,由于各种因素的影响,老藤葡萄园差不多都已被淘汰。这是因为仙粉黛的整体需求下降。罗迪找不到足够的劳动力来照料葡萄藤,而且成本效益也不大好。

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