蓝布鲁斯科（Lambrusco）红葡萄酒是意大利最提神、最适合食用的红葡萄酒之一，基本上可以说是一种瓶装的派对。蓝布鲁斯科来自意大利东北部埃米利亚-罗马涅地区，它的名字来源于葡萄和葡萄生产的指定产区。你可能熟悉这个美食地区的其他美味佳肴，比如摩德纳(Modena)的香醋、意大利熏火腿和帕尔马干酪(Parmigiano-Reggiano cheese)，所以这款酒对食物如此友好也就不足为奇了。
如果这一切听起来对你来说太花哨了，只要记住这一点：搭配蓝布鲁斯科和披萨。认真对待。蓝布鲁斯科是一款微冷的葡萄酒，结合了巴贝拉等年轻红葡萄酒的果味和干爽香槟酒的脆泡，造就了一款超级多功能、轻松易饮的葡萄酒，饮用起来非常美味。以下是秋季最喜欢的几款。
1、Otello Lambrusco
今年秋天在美国新推出的这款清新而充满活力的红宝石色“Brusco”让人刮目相看。中度干爽，带有覆盆子，李子和紫罗兰的味道，这是我们整个秋天都想喝的酒。与意大利熏火腿、奶油芝士搭配，或者独自啜饮它的泡沫。
2、Lini 910 "Labrusca" Lambrusco Rosé
多汁，微酸，并与蔓越莓红醋栗酸味泡沫，这令人垂涎的兰布鲁斯科是可爱的。如果你喜欢玫瑰起泡酒，但又在寻找一种更有深度、结构更有泡沫的玫瑰酒，那么这是你的新酒单。
3、Cleto Chiarli Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena
这款Lambrusco di Sorbara葡萄酒充满活力和果味，带有漂亮的玫瑰色，几乎与玫瑰葡萄酒相似。精致的花香，干爽，充满多汁的红浆果的味道，这款蓝莓配上你最喜欢的咸奶酪，咸橄榄和辛辣的熟食，特别美味。
4、Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano
这款大胆而充满活力的红宝石色调的蓝布吕斯科葡萄酒带有樱桃、覆盆子和白胡椒的味道。同时又甜又干，与烤披萨、意大利腊肠或摩泰台拉等咸味肉类以及新鲜的意大利面非常搭配。
5、Cleto Chiarli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile
这款半甜半滑、果味浓郁的蓝布鲁斯科葡萄酒几乎可以饮用。尽管这种红色本身就足够美味，但它的柔滑和多功能性使得它几乎可以与任何菜肴、任何季节搭配。这款广受欢迎的蓝布鲁斯科配上意大利熏火腿、甜瓜、爽口奶酪、你最爱的意大利面和甜点。
6、Zanasi Lambrusco Grasparossa
如果你正在寻找一个浓郁的，大胆的，美味的蓝布鲁斯科来搭配自制的披萨，茴香香肠，或烧烤食物，如排骨或牛排，选择这个蓝布鲁斯科从扎纳西。深宝石红色，充满了蓝莓和黑加仑子的味道，这款酒应该与轻微的凉意和辛辣，烟熏和美味的食物搭配。
7、I Querciol Reggiano Secco Lambrusco
紫罗兰色，成熟的樱桃和核果味，这款奶油蓝莓具有天鹅绒般的泡沫和辛辣的干爽。虽然这款食物友好型葡萄酒可以与salumi board很好地搭配，但我们建议您在下一个特别的场合将这款蓝布鲁斯科葡萄酒冷却，单独啜饮来代替普罗塞克。
8、Lini 910 "Labrusca" Lambrusco Rosso
如果你要带一瓶蓝布鲁斯科去参加派对，那就选这个吧。深紫红色，充满黑色浆果味，干爽而不甜，是一种非常受欢迎的起泡红色。搭配意大利辣香肠披萨，自制的意大利蔬菜通心粉汤，或者什么都不搭配，就自己享用吧。
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