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澳洲葡萄酒遗珠——阿德莱德山

2019-09-11 16:58:54 来源: 葡萄酒网
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阿德莱德山是澳大利亚最酷、海拔最高的葡萄酒产区之一。从整体上来说,阿德莱德山气候温和,高海拔地区的气温比低海拔地区的气温,整体感觉更凉爽,降水也更多更频繁。

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气候和海拔

阿德莱德山是澳大利亚最酷、海拔最高的葡萄酒产区之一。从整体上来说,阿德莱德山气候温和,高海拔地区的气温比低海拔地区的气温,整体感觉更凉爽,降水也更多更频繁。

澳洲葡萄酒遗珠——阿德莱德山

生长环境

阿德莱德山位于澳大利亚南部,产区多高山山脉,因此是一个面积和规模相对较大的葡萄产区。葡萄园多驻扎在阿德莱德东部的狭长地带。

气候

阿德莱德山的夏天凉爽干燥,冬天温和,让人感觉很清爽。降水的日子多集中在冬天和春天。

种植葡萄的土壤

在低洼地区和高地之间,土壤的类型和性质变化很大。阿德莱德山有灰棕色和棕色壤土混合在一起,还有粘土为基底的砂土。

阿德莱德山的代表品种

长相思

阿德莱德山的长相思是澳大利亚长相思葡萄树的榜样。阿德莱德山的长相思是一款口感新鲜,味道芬芳,易于饮用的葡萄酒,你可以闻到充满活力的柑橘,菠萝和香草的味道。

霞多丽

霞多丽的风格特点是优雅、有趣、酸度可人、口感清爽。阿德莱德山霞多丽也是澳大利亚最好的起泡酒之一。

黑皮诺

阿德莱德山是南澳大利亚主要的黑皮诺产区。这里的黑皮诺口感柔滑,带有樱桃和草莓的味道。像霞多丽一样,阿德莱德山的黑比诺也常被用来酿造高品质的起泡酒

设拉子

这里凉爽的气候适合设拉子的成长。这些葡萄酒酒体优雅而轻盈,与南澳大利亚温暖地区的风格大胆的红葡萄酒截然不同。

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