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大家是否知道关于Napa Valley随笔的详细内容呢?

2019-10-06 13:58:02 来源: 葡萄酒网
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 在美国这里,也是一个生产葡萄酒的国家,特别是这里的加州地区里,其是一个著名的葡萄酒产区,那么,大家是否知道关于Napa Valley随笔的详细内容呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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   在美国这里,也是一个生产葡萄酒的国家,特别是这里的加州地区里,其是一个著名的葡萄产区,那么,大家是否知道关于NapaValley随笔的详细内容呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  大家是否知道关于Napa Valley随笔的详细内容呢?

  11月初,在加州休假已有一段时间的我,终于抽出时间去完成来加州最重要的任务——纳帕酒乡之行,其实在加州这段时间,也路过和去了几个产区粗粗游览了下,比如monterey,paso robles和fresno等地,这些产区的葡萄园虽然也很美,而且葡萄酒的品质也不错,尤其paso robles和monterey所在的central coast地区的葡萄酒在美国本土,尤其是在加州的市场上普及很普遍,但是目前来说,无论在加州还是世界各国,napa valley产的葡萄酒作为美国葡萄酒的代表,依旧不是其他产区可以轻易取代的!就比如我这次去加州,朋友们听到的第一反应就是说,你肯定是要去napa吧之类的问题!俨然说明目前而言,纳帕对于国人而言就已经是加州葡萄酒乃至美国葡萄酒的代表。

  言归正传,说回纳帕的愉快之行,在我即将结束美国假期的前两周,国内的同行兼好友jason和tom刚好到了洛杉矶,说到旧金山找我,并且一起去napa valley玩几天,来一个我们自己的side ways吧(不知道此中含义的朋友,推荐你们去看一部叫《杯酒人生》的电影,看后也许你们也会爱上napa)!我当然欣然同意,于是我们于11月4日一大早从旧金山出发,穿过跨海大桥,一路直开,一个小时左右就能到纳帕谷,napa在印第安语的意思里是“the land of plenty”就是丰足的地方。这里不仅土地肥沃,当年还拥有金矿,所以19世纪末的这里就和旧金山一样,聚集了很多金的人,同时也开始建立了葡萄园,在1861年,charles krug在此建立了第一家酒厂,说来凑巧,我在加州喝的第一支葡萄酒也正是此酒庄的酒,由于当时此地劳工众多,建设酒窖的速度很快,于是在1889年的纳帕山谷已有140多家酒庄。不过直到1976年的巴黎盲品比赛之前,纳帕山谷的葡萄酒一直起起落落,品质也没有得到世界的公认,因此直到今日,加州葡萄酒界的很多人对1976年这场盲品说起来还津津乐道。

  napa的土壤和天气,非常适合不同的葡萄成长,而且产出的葡萄品种风格迥异,无论是波尔多混酿还是单一葡萄品种,都让人印象深刻!我们开车进入纳帕著名29号公路这条贯穿纳帕山谷,公路两边酒庄和葡萄园众多,在这样的路上驰骋真的是一种享受,第一站拜访的自然是纳帕谷大名鼎鼎的robert mondavi酒庄,酒庄很漂亮,占地面积也大,慕名而来的游客众多,我们跟随向导,先后参观了酒窖,酿酒室,品酒室和葡萄园,其中先进的酿酒室和壮观的酒窖给我们的印象最为深刻,其后我们沿路路过,及大致游客化的浏览了下名庄opus one, silver oak, shafer等数个名庄后,来到位于stags leap district的鹿跃酒庄(stag’s leap wine cellars),该酒庄的stage’s leap wine cellars 1973 cask 23代表加州,扬名1976巴黎盲品大赛之后,成为加州乃至美国最有名的葡萄酒之一。他家的fay, slv, artemis等酒款品质也非常不错,而且价格相对亲民!不过相对于本就有期待的此家鹿跃酒庄外,给我惊喜的则是另一家鹿跃酒庄stags’leap winery,该酒庄历史悠久,始建于1893年,酒庄占地240英亩(约97公顷),目前为由treasury wine estates集团所有,该酒庄有10款酒款,而且ne cede malis系列,即black label系列,其只在酒庄有售,其酒庄最擅长的是其petite syrah葡萄品种酿的酒!其酒带着鲜明红醋栗、黑莓、黑胡椒等香料的香气,入口单宁强劲柔滑,余味悠长!

   美国的加州地区是一个很著名的葡萄酒产地,特别是加州的纳帕谷葡萄酒产区,这里所生产的葡萄酒每年都会大量的售往世界的各个地方,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。

  

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