葡萄酒在世界上的许多国家地市有生产的,并且每一个国家的葡萄酒文化都是不一样的,那么,大家知道如何去透过一杯酒来进行窥探世界呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
一瓶葡萄酒的好坏取决于诸多要素,例如葡萄品种、气候、土壤、以及酿酒师的经验与天分,而这些要素的差异也锻造出了每款葡萄酒的不同风格,不同国家或是同个国家里的不同产区,葡萄酒的风格迥异也源于此。当您品鉴法国葡萄酒时,您会感受到由于风土的不同,所出产的葡萄酒亦各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是法国葡萄酒令人着迷之处;当您品鉴意大利葡萄酒时,您会感受到在这个神秘而典雅的国度,葡萄酒亦是其令人叹为观止的艺术文化的组成部分;而澳大利亚的葡萄酒,则由于产地的多样性和葡萄品种众多,所出产的葡萄酒浓郁而丰满,颜色深浓,经常带着巧克力和咖啡的香味……是的,您可以在高脚杯中感受和体验不同国家的风格与风情,许多的葡萄酒爱好者在品尝了德威堡的葡萄酒后都有各自的感悟和感受,在他们的品鉴感悟中,可以窥见不同国家葡萄酒的风格与风情。
世界葡萄酒的详细情况
南飘广州已经有几年的光景,这个城市较多的工作机遇与有竞争力的待遇,以及自由的氛围和多样性的选择,让我想定居于此,然而,毕竟是他乡,很多时候总是觉得缺乏归宿感。当这种感受不断蔓延,让我倍感倦意时,我会去朋友的酒庄,喝一点酒,在酒精的微醺中把倦意赶走。一次,朋友请我喝他口中的“珍藏佳酿”——徳威堡嘉本纳葡萄酒,据介绍这酒来自澳大利亚的葡萄酒圣地,还是一款具有陈酿潜力的酒,或许好酒都值得人们为她守候更久。
她有着与众不同的亮丽紫红色,香气优雅细腻,有香料、樱桃、橡木的香气,入口清爽,口感层次丰富,单宁细腻,留香持久且有明显的黑醋栗香气。细腻而复杂的口感令我有一种似曾相识的久违之感,她很像家里以前酿制过的葡萄酒,恍然之间,心里有一种沉淀般的安静,一种回家的感觉。
想起第一次喝葡萄酒,已经是几年前的事,随着品酒经历越来越多,慢慢知道葡萄酒的香味和口感与葡萄的品种和产地有着难以分割的关系。
产自澳大利亚的徳威堡西拉子红葡萄酒,她的特色是不需等待太久,开瓶之后醒酒十分钟,便可马上见其风采——立刻可以被辨认的澳大利亚生产的西拉子葡萄酒的风格,拥有欧洲旧世界所没有的活力和动力,散发着成熟梅果、黑莓的浓香,伴有摩卡的香气,单宁适中,余味含黑莓果香,结尾伴有巧克力的口感,让你忍不住想再来一杯。她可以在我脑子停滞时给予我创作的灵感,也可以在我完成一单设计,关上电脑后,自然地想到倒上一杯,坐在沙发上,感受那一刻的满足与放松。
法国人常说,遇见一种好酒,不如遇见一瓶好酒重要。某些很有名的酒,喝时并不见得好,不管多老多名贵,手中那一瓶开了才见真章。在朋友家的晚宴,遇见的德威堡威思特红葡萄酒,就是一瓶好酒。
抛开酒标上“docg”这个代表意大利葡萄酒最高等级的标签,小喝一口,有香料、苦咖啡的浓郁香气,入口还有微微的甜味,单宁非常紧实,收敛感很强,酒体强劲,后味略苦且持久。一小口一小口地喝,慢慢沉醉其中,不禁想起意大利画家米开朗琪罗所作的酒神巴克斯像,酩酊大醉的俊朗青年像在讴歌着奔放的、丰富的自然恩惠与生命。
事实上,大家是可以通过每一个国家的葡萄酒来了解当地的文化风格的,因为没哦一个国家的酒文化都是不一样的,都可以从中看出一些东西的,详情的话,大家可以多了解一下以上的内容。