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智利膜拜酒,你有去品尝过它吗?

2019-10-15 11:09:26 来源: 葡萄酒网
摘要

 智利是一个在南美洲的国家,该国家是发展中国家,其也是有生产葡萄酒的,并且这知名度也是挺高的,那么,智利膜拜酒,你有去品尝过它吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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   智利是一个在南美洲的国家,该国家是发展中国家,其也是有生产葡萄酒的,并且这知名度也是挺高的,那么,智利膜拜酒,你有去品尝过它吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  智利膜拜酒,你有去品尝过它吗?

  尽管早在16世纪,西班牙的传教士就已将葡萄引进到了智利,并翻开了智利葡萄酒酿造的历史篇章,但是智利葡萄酒真正打入国际市场的历史却仅仅25年而已。不过,目前智利葡萄酒的确有着值得信赖的品质,其复杂度、深度、余味以及可口程度等等方面都丝毫不亚于那些伟大的旧世界葡萄酒,以致于它们也成为葡萄酒爱好者和收藏家们追捧的对象。

   1、牵牛星酒庄干红葡萄酒的详细内容情况

   牵牛星酒庄(vina altair)位于安第斯山脚下的上卡恰布谷(alta cachapoal valley)。葡萄园内主要种植佳美娜(carmenere)、赤霞珠(cabernet sauvignon)和西拉(syrah)以及少量的味而多(petit verdot)和品丽珠(cabernet franc)。所有的葡萄都通过人工采摘,而且在第一次发酵前要经过两次的筛选。第一次发酵完成后,葡萄酒被导入225升装的法国橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵,在这里进行1年至1年半时间的酒脚接触和熟成。其2006年份酒曾获得《葡萄酒爱好者》(wine enthusiast)94分的高评。

   2、卡萨玛丽柏树园长相思干白葡萄酒的详细内容情况

   卡萨玛丽酒庄(casa marin)位于圣安东尼奥谷(san antonio valley),这里位于以凉爽气候闻名的卡萨布兰卡谷(casablanca valley)以南,东临太平洋。该酒庄始建于1999年,长相思(sauvignon blanc)是其最著名酒款。这些产自粘土-花岗岩土壤中的顶级葡萄在不锈钢桶中发酵3周后,不经过橡木桶陈年即装瓶出售。由于该地气候尤为凉爽,因此葡萄成熟缓慢,这也就造就了这里的长相思葡萄酒新鲜活泼的口感。该款2011年份酒曾获得“2011年五国葡萄酒挑战赛“双金奖。

   3、拉博丝特阿帕塔丘干红葡萄酒的详细内容情况

   拉博丝特酒庄(casa lapostolle)是智利的顶级酒庄之一,不过其庄主来自法国。拉博丝特家族在20世纪90年代来到智利,并在这里开展葡萄酒酿造事业,其旗下的三个系列酒——家园系列(vino casa)、亚历山大特酿系列( cuvee alexandre)以及阿帕塔(clos apalta)都非常优秀,其中阿帕塔干红最为优秀,这得益于阿帕尔塔园独特的半干燥型微气候。群山阻挡了来自太平洋的恶劣气候,也赋予了这里更长的日照时间和干燥气候,因此这里的葡萄品质高,丹宁成熟度好。所有的葡萄均在气温最凉爽的夜晚采用人工采摘,并进行人工去梗,最终该酒风味极为凝练,口感也如天鹅绒般顺滑。2009年份酒曾分别获得《葡萄酒观察家》和《葡萄酒爱好者》96分和98分的高分评价。

   4、蒙特斯富乐干红葡萄酒的详细内容情况

   蒙特斯酒庄是智利的著名酒庄之一,其富乐干红是第一款超高品质的西拉葡萄酒(syrah),也是智利西拉的代表。这些西拉产自阿帕尔塔谷,极低的产量造就其浓郁的风味和耐嚼的特点。2009年份酒曾获得《葡萄酒爱好者》93分的评分。

   5、酿乐酒庄干红葡萄酒的详细内容情况

   酿乐酒庄位于阿帕尔塔谷,拥有许多老藤葡萄树。这些葡萄园地理位置优越,阳光充足,而且来自海洋的恶劣气候也影响不到这里,主要种植的葡萄品种是赤霞珠和佳美娜等。neyen意思为spirit,是阿帕尔塔“风土“的完美诠释者。2008年份酒获得《葡萄酒观察家》91的评价。

   智利的葡萄酒产区也是比较多的,每年的葡萄酒产量都是较高的,在世界各地都是有售往,而智利的膜拜酒是一款知名度比较高的酒类,感兴趣的朋友们可以去尝试一番,看看效果如何。

  

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