在葡萄酒的世界里面是有很多的著名葡萄酒大师级人物的,那么,大家知道谁是萨卡帕朗姆酒酿酒大师LorenaVásquez吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
如果说美酒是时间酿造的艺术品,酿酒师便是赋予美酒灵魂的艺术家。2013年九月,朗姆酒女王 lorena vásquez女士展开她的首次中国之行。作为全球仅有的五位女性大师级酿酒师之一的她正是zacapa萨凯帕朗姆酒的灵魂人物。此次她与中国的品味人士私享她的萨凯帕情结,并带来萨凯帕朗姆酒独家的完美饮法。
给大家介绍一下萨卡帕朗姆酒酿酒大师lorena vásquez
出生于尼加拉瓜的lorena vásquez ampié 是萨卡帕朗姆酒的首席调酒大师,也是朗姆酒界的顶级女性调酒师。对于制作优质高端的朗姆酒工艺的激情促使她对完美的不懈追求。
萨卡帕能成为当今最优质卓越的酒水在很大程度上要归功于vásquez。在作为首席调酒师的日子里,她促成了萨卡帕生产流程的改进。在海拔2300米以上的地方,给予萨卡帕经历6年到25年不等的熟成期,给了美酒以充分的时间去醇化,最终造就了这款独一无二的富有浓郁香味、饱满色泽和至纯口感的美酒。
vásquez还改进了复杂的索莱拉熟成系统(sistema solera),她选择美国威士忌(american whiskey),雪利酒(sherry),佩德罗-希梅内斯酒(pedro ximenez wines)来混合,最终萨卡帕xo在熟化专用的法国白兰地橡木桶中诞生。这其中每一个阶段的调和都由vásquez亲自监督,以确保酒的浓度和无与伦比的品质。vásquez说,“我对朗姆酒酿造有着发自肺腑的热情,并且我从心底还是一个完美主义者,所以与那些欣赏萨卡帕的爱好者会面是我最大的快乐。今天,她已经成为世界上少数的女性顶级调酒大师之一。
关于萨卡帕朗姆酒酿酒大师LorenaVásquez的内容就为大家说到这里了,还有更多的内容还没为大家讲解,但是以上的内容也是可以帮助到大家的,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。