关于阿根廷的葡萄酒节，大家有去参加或了解过吗？

阿根廷葡萄酒是新世界的葡萄酒生产国之一，该国家独特的地理环境很适合培育葡萄，那么，关于阿根廷的葡萄酒节，大家有去参加或了解过吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

阿根廷是当今世界五大葡萄酒生产国之一。它那闻名世界的葡萄栽植业和酿酒传统来源于欧洲，目前已成为许多优质葡萄酒的生产和出口国，是欧洲酿酒业的重要原料供应地。散装葡萄酒和浓缩葡萄汁的出口日益增加，成为阿根廷葡萄酒出口的主要形式。

阿根廷的葡萄酒节日详情

作为区别于欧洲葡萄酒以地理区域分类和以葡萄酒陈放时间和年龄分类的传统做法，阿根廷采取了按葡萄酒质量和品种分类的方法，将葡萄酒分成普通葡萄酒和品种葡萄酒两大档次。在普通葡萄酒的档次中，基本上采取按颜色分类的方法，将葡萄酒分城白葡萄酒，红葡萄酒和玫瑰葡萄酒三个类别。进入品种葡萄酒档次的葡萄酒，按照酿酒用的葡萄品种分成香味和口感各具特色的品种酒。从而把葡萄酒的消费在引导人们认识和识别葡萄酒品种的过程中提高了文化层次。同饮用品种葡萄酒的时尚共同产生的，是最近几年在美洲地区出现的饮用新鲜葡萄酒的趋势。因为新鲜葡萄酒保留了葡萄原有的水果香味（初级香味），而不是酿制和陈放过程中增添的木头香味（二级香味）。这种消费时尚的变化，使得葡萄酒的消费能够为更广泛的社会阶层所接受。

阿根廷的葡萄栽植业历史悠久。大约五百年前，在美洲大陆的南部地区，西班牙征服者找到了土质特别适合于种植葡萄的大片土地。到十六世纪中叶，首先在圣地亚哥德埃斯特罗开始栽植葡萄，以后又向今日阿根廷西北部和中西部扩展。最初葡萄酒的消费同殖民者的宗教习惯相联系。从十九世纪起，由于大量欧洲移民的到来，而引进了新的栽植技术和新的葡萄品种，阿根廷的葡萄种植园才开始具有现在的面貌。原有的葡萄秧被欧洲的葡萄秧，如cabernet 卡贝尔内特, pinot, chenin, malbec和merlot所取代，从而明显地改善了葡萄酒的质量。意大利人、西班牙人、法国人和德国人在阿根廷建立了种植葡萄和酿制葡萄酒的最早的几大家族，形成了国际闻名的葡萄种植业和酿酒传统，阿根廷因此而成为世界上葡萄品种和葡萄酒品种最多的国家，成为欧洲葡萄酒业的原料供应基地。

安第斯山脚下的土地是生态上无污染的最适合于种植葡萄的地区。这里的气候是大陆性半沙漠性的干燥气候，光照十分充足。全年有三百多天晴天，雨水稀少。干旱的土壤用安第斯山脉纯净的雪水浇灌。白天天气炎热，天空晴朗，夜晚又十分凉爽，温差较大。气候与土壤的最佳结合，产生了一个独特的结果：阿根廷的优质葡萄酒。

酿制最好的红葡萄酒使用的葡萄品种有：malbec, merlot, cabernet sauvignon, pinot noir, barbera d`asti, sanginovese等葡萄。酿制最好的白葡萄酒主要使用chenin, chardonnay, pedro gimenez, torrontes 托龙特斯, riesling等品种。阿根廷主要以其独具特色的红葡萄酒在国际市场上销售，同时也以其新鲜的、品种繁多的白葡萄酒参与国际竞争。

发泡白葡萄酒采用欧洲的传统方法酿制。经过葡萄采摘、葡萄汁发酵、白葡萄原酒的精选过程之后，开始进行酿制，最终生产出一种具有无比香味、不断地产生微小气泡和味道宜人的饮料。

雪利酒是在精选来源于西班牙的优良品种pedro gimenez葡萄和圣胡安的moscatel葡萄的基础上酿制的。酿制完毕后，将葡萄酒装入栎木酒桶中存放至少两年。通过这一陈放过程，可以丰富酒的香味和加深酒的颜色。

阿根廷是一个十分不错的葡萄酒产国，这里拥有着许多比较优秀的葡萄酒产区的存在，而这里优秀的葡萄酒品质和合理的价格深受人们的喜爱，详情的话，大家可以多了解一下以上的内容。