在我国,葡萄酒行业在我国是十分繁荣的,其受到我国许多人们的喜爱,那么,关于中国本土葡萄酒文化,大家对此了解多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
中国本土葡萄酒文化的奇迹而生
十年前,已经成功引进香港通恒集团打造出云南葡萄酒第一品牌的弥勒东风农场场长刘加强,带着自己的梦想,毅然辞职创业,带领19 个农垦战友缔造了云南葡萄酒第一品牌“云南红”,之后建立云南太阳魂酒业有限公司。
2003 年11 月12 日,出产于梅里雪山的冰葡萄酒酿造成功。2005 年始,陆续投入2. 6亿元建成文山普者黑太阳魂酒庄,开创云南葡萄酒庄经营模式的先河。
2006 年4 月,由云南太阳魂酒业公司选送的中国云南高原梅里冰葡萄酒获第二届亚洲葡萄酒质量大赛的银奖,同时,太阳魂赤霞珠干红葡萄酒也在本次大赛中获得金奖,实现了云南葡萄酒在专业赛事中奖牌的突破。
2012 年8 月,“大香格里拉世界优质葡萄产区”得到中国食品工业协会的认证,这是对刘加强多年来潜心研究和努力的肯定。
2012 年8 月,刘加强出版了第二部文化专著《爱在酒中——29 瓶中国最浪漫葡萄酒》,首创了一个具有中华文明体质的葡萄酒心灵品鉴系统,宣告了中国从此有了符合自己精神特质与需要的葡萄酒品鉴系统,并获得由中华文促会与食品工业协会共同颁发的葡萄酒文化功勋奖。
我国的葡萄酒历史也是比较久远的,其可以追溯到西汉时期,但是其真正被政府支持所发展是在近代,而相信在不久的以后我国的葡萄酒行业会逐渐追上西方世界的,好了,以上的内容就先说到这里了。