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怎样来去正确的读懂葡萄酒的酒标呢?大家知道方法吗?

2019-10-11 13:40:01 来源: 葡萄酒网
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 葡萄酒是一种款式很多的酒类,有些人们在挑选葡萄酒的时候都被种类繁多的葡萄酒挑花眼里,那么,怎样来去正确的读懂葡萄酒的酒标呢?大家知道方法吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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   葡萄酒是一种款式很多的类,有些人们在挑选葡萄酒的时候都被种类繁多的葡萄酒挑花眼里,那么,怎样来去正确的读懂葡萄酒的酒标呢?大家知道方法吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  怎样来去正确的读懂葡萄酒的酒标呢?大家知道方法吗?

  “酒标”,在葡萄酒国度里素来被称为葡萄酒的“名片”或“身份证”,是认识一瓶葡萄酒最好的工具。很多朋友在把酒言欢时,最容易忽略的便是细细品读酒标。事实上,不管是在购买葡萄酒前,抑或在品尝鉴定葡萄酒前,下点功夫读懂酒标实在是一件十分必要的事情。因为它可以帮助我们更全面、更正确的了解你手中的美酒,从而做到心中有数,避免对酒产生很多不必要的“猜测”或“误会”。下面就请跟随小编一同来看看如何正确地读懂酒标。

  大家知道酒标包含哪些信息?

  酒标一般分为正标与背标,是分别贴于酒瓶正面与背面的纸质标签。如果是进口葡萄酒,则正标多为原产国文字或国际通用语言,背标除了原产国文字,还必须贴上中文背标。那么通过酒标,我们可以得到关于一瓶葡萄酒的哪些信息呢?

  一是葡萄酒的名称或牌子。可以是酒企的名称或产区的名称。

  二是原产国及产区。如果是进口葡萄酒,则可以通过原产国知道此酒来自新还是旧世界葡萄酒国家;通过产区,则可以大致清楚此酒的口感。

  三是原料。此项告知我们此酒是何种葡萄品种酿造而成。

  四是年份。指的是葡萄原料收获的年份,而不是葡萄酒灌装年份。

  五是生产商。即生产该葡萄酒的酒厂或企业。如果是进口葡萄酒,一般还会标注经销商及其地址、电话、网址。

  六是产品类型。即此酒为干红、甜红、干白或桃红等。

  七是酒精度。一般说来,葡萄酒的酒精度在8%—15%之间。

  八是保质期。大多葡萄酒的保质期为10年左右。

  九是净含量。大多数葡萄酒净含量都为750ml。

  十是贮存条件。很多背标还向消费者提供此瓶葡萄酒应该避光、阴凉环境卧放等储藏提示。

  切莫受酒标“忽悠”

  尽管酒标可以为我们在选酒、品酒前提供很多有用信息,但需要特别指出的是,这并不代表酒标就是选择与品鉴葡萄酒的万能指南。事实上,消费者被酒标所“误导”与“忽悠”的情况还是大有存在的。例如,一瓶标示着“aoc”级别的法国陈酿葡萄酒,价格相比较新世界葡萄酒来说更为高昂,但口感却未必适合你。再如,如果你喜好黑比诺等丹宁含量较低的干红,那么酒标上标示“葡萄品种为赤霞珠”、“产区为波尔多”的陈酿干红,也未必是你的“菜”。所以,挑选葡萄酒时,除了“级别”、“年份”、“产区”、“酒庄”等重要因素外,更要了解自己的喜好、口感以及“葡萄原料”对应的酒体风格等项目。

   葡萄酒的酒标就是相当于一个人的身份证一样的,人们都可以在葡萄酒的酒标上来查看葡萄酒的一些基本信息的,所以,大家在挑选葡萄酒的时候可以来看看葡萄酒的酒标。

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