有谁是比较了解德国葡萄酒的四大级别详细内容情况的呢？

　　 德国是一个做事很严谨的国家，做事是十分有效率的，而该国家也是生产着葡萄酒的，那么，有谁是比较了解德国葡萄酒的四大级别详细内容情况的呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　德国葡萄酒分为四个大级别，分别是日常餐酒、地区餐酒、优质产区葡萄酒、特别优质葡萄酒，和法国的分级制度类似。和其他欧洲国家不同的是，德国绝大部分的葡萄酒属于优质葡萄酒的级别，日常餐酒和地区餐酒的比例很小。

　　日常餐酒(deutscher tafelwein):

　　这是德国葡萄酒中的最低等级，产量不到5%，口感简单清淡。

　　地区餐酒(landwein)：

　　等同于法国的vin de pays级别。有19个指定的葡萄种植区域可以生产，需要在酒标上明确注明区域名称。

　　优质产区葡萄酒(qualitatswein bestimmter anbaugebiete 简称qba)：

　　这个级别的葡萄酒来自13个指定的优质产区，葡萄的成熟度也较上两个级别要高，禁止不同产区的葡萄酒混合调配，酒标上必须标识出产地以及酒的风格类型。这个等级的葡萄酒仍允许通过加糖的方法提升酒精度数或甜度。

　　特别优质葡萄酒(qualitatswein mit pradikat 简称qmp)：

　　这个级别是德国要求最好的葡萄酒，除葡萄来自于指定的优质产区外，对葡萄采摘时的成熟度也有着严格的规定。这个级别不允许人工加入糖分，如果年份特别差，葡萄达不到标准，只能降低到qba级别。qmp根据葡萄自然糖分含量从低到高又分为以下6个等级：

　　颗粒贵腐精选(beerenauslese 简称ba)：采摘时间更晚，并且葡萄大多感染了贵腐霉，糖分更加浓缩集中，人工逐粒选摘达标的葡萄。酿出的酒口感浓甜，带有糖渍水果的香气，这个级别的酒比较珍贵少见。

　　冰酒(eiswein)：葡萄在-8℃的结冰状态下采摘，葡萄里面的水分都凝结成了冰块，去除后压榨出高酸高甜的葡萄汁。冰酒的特点是香气纯净甜美，口感浓甜多酸。

　　干果颗粒贵腐精选(trockenbeerenauslese 简称tba)：这是qmp的最高级别，所有葡萄采用完全感染过贵腐霉，因水分蒸发而萎缩的干葡萄酿造。只在最好的年份生产，产量极其稀少。口感浓厚馥郁，带有决裂般的酸甜比。tba甜酒价值不菲，例如德国名庄egonmuller所生产的tba， 2005年产量仅200多瓶，单瓶售价几千美元，还未上市就被收藏家预订，是世界上最贵的tba甜酒。

　　 德国葡萄酒的四大级别详细内容情况已经说到这里了，虽说还有一部分内容没讲出来，但是这些内容也够大家去详细的了解了，感兴趣的朋友们可以先自行查找一番资料来了解一下。