在如此的美酒佳肴庆佳节里，大家品味过什么款式的葡萄酒与菜肴呢？

　　 中国的美食是有很多的，美食文化是博大精深的，而其与葡萄酒的搭配款式也是十分丰富的，那么，在如此的美酒佳肴庆佳节里，大家品味过什么款式的葡萄酒与菜肴呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　满目的灯火辉煌，处处弥漫着喜庆祥和的节日气氛，春节的脚步日渐临近。自古以来新春家宴是中国人的习俗传承，是一年间最为丰盛的家庭聚餐；其间中国饮食文化的博大精深也在民间得以发扬，川鲁苏粤四大菜系在各地点缀着家宴中浓浓的年味，漾起游子心中阵阵涟漪。近两年，随着葡萄酒文化在人们日常生活中的广泛普及，以长城为代表的葡萄酒品牌越来越多的受到消费者的青睐，作为欢庆团聚的佳酿与中式佳肴“舌尖上的味道”相得益彰。在享用家乡美食的同时，搭配长城美酒，让两者共同演绎一段奇妙的味觉体验，擦出和谐的火花，烘托各大菜系的别样风味。

　　传统与经典的碰撞：长城桑干酒庄雷司令干白 搭配 鲁菜

　　四大菜系之中属北方的鲁菜最为传统正宗，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。古书云：“东方之域，天地之所始生也。鱼盐之地，海滨傍水，其民食鱼而嗜咸。皆安其处，美其食。”鲁菜擅长用香糟，胶东名菜中的糟溜鱼片，香郁鲜嫩，甜咸鲜美，鱼片极为软嫩滑口，用长城桑干酒庄雷司令干白搭配是最为恰当。这款佳酿略带槐花香，并伴有桃子、杏、枇杷、青苹果、西柚等水果香气，与糟溜鱼片的鲜味相辅相成。同时，它复杂的口感也大大增加了鱼片味道的丰富性，升华了这份卓殊的鲜美。

　　舌尖上完美交融：长城五星干红 搭配 川菜

　　吃在中国，味在四川，川菜讲究色、香、味、形，尤其在“味”上风格独特，以味型多样、变化精妙、用料广泛、口味醇厚为其主要特色。川菜的基本味型有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。如果餐桌上有一道麻辣鲜香的水煮牛肉，搭配长城五星干红正可谓人间美味，使得每一次的品尝都会有着不同的体验。这款佳酿在橡木桶中发酵，并陈酿八年以上，闪烁着高贵的棕红色，酒香浓馥优雅，酒体醇厚肥硕、入口有层次感，复合而协调。与水煮牛肉搭配，让麻辣香鲜的川味与干红特有的圆润醇和味道在你的口中交织，如此中西合璧，让人大快朵颐，念念不忘，强劲的单宁更是给人以天堂的感觉，带来无与伦比的美感享受。

　　无法抗拒的美味：长城解百纳干红 搭配 淮扬菜

　　提起淮扬菜不可不提红烧狮子头，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。若是想要将这口感塑造得更精致，那就一定得配上一杯长城解百纳，这款佳酿源自世界七大葡萄海岸之一——蓬莱，特选优质解百纳品系葡萄为原料，经低温发酵和橡木桶藏酿而成，香气优雅和谐，口感丰满柔顺，余味悠长，用其佐餐红烧狮子头更能体会极致的味蕾感受。品饮时，红酒中的单宁与狮子头中的蛋白质相互中和，会觉得口内的油腻被洗刷一净，留下清爽的感觉，而且酒香和肉香在味蕾上融汇，凸现出完美的效果。

　　邂逅一抹清新：长城霞多丽干白 搭配 粤菜

　　清新淡雅的粤菜以海鲜而享有盛名，讲究食材新鲜，且烹制手法亦以保持食材的原汁原味而见长。比如清蒸石斑鱼这道菜的烹饪过程就非常精炼，一切目的都是为了突出鱼肉本身的爽脆清甜，以一款长城霞多丽干白葡萄酒与之相配可谓相得益彰。这款佳酿选用法国名种葡萄霞多丽为原料，经低温发酵、橡木桶储藏酿制而成，酒体完美协调，口感圆润柔顺，余味悠长，是白葡萄酒中的上品。清淡的单宁不会在遇到海鲜鱼肉时散发金属味道，酒香干净清爽，口感活泼、清新且矿物气息浓郁，淡黄色的酒体中带一点绿色的光泽，不觉让人食欲大振。

　　觥筹交错、杯盏尽欢，当餐桌上的佳肴与葡萄酒发生默契的那一瞬，酒体那充满幻想的色泽和芳香，与美食精致却又千滋百味的口感，擦出魔幻般的绚丽色彩。随着葡萄酒逐渐成为我们生活的一部分，让它们和美食完美的搭配，用精致犒赏味蕾，必将让你和亲朋好友度过一个难忘而富有情调的新年！

　　现如今葡萄酒文化在我国是被传播的很广泛，许多的人们都喜欢在特殊的节庆日子里面去品味葡萄美酒与各种格式的美味菜肴，详情的话，大家可以多了解一下以上的内容。