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关于一些的葡萄酒风味论,大家是对此了解多少内容呢?

2019-10-24 11:58:37 来源: 葡萄酒网
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葡萄酒是一种款式品种繁多的酒类,这也因此导致了其的风格口感是有很多种的,那么,关于一些的葡萄酒风味论,大家是对此了解多少内容呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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   葡萄酒是一种款式品种繁多的类,这也因此导致了其的风格口感是有很多种的,那么,关于一些的葡萄酒风味论,大家是对此了解多少内容呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  关于一些的葡萄酒风味论,大家是对此了解多少内容呢?

  关于酒的芳香和味道,一些表面的看来不大可能的描述,常有其科学的依据。如果你没能联想到这些对应物,也不用担心。 他们只不过是用来增加饮酒经验和增添乐趣的方法而已。

  香蕉和梨:如有这些香味,说明该酒是在低温发酵的,这也是宝祖利酒和一些便宜的白葡萄酒常见的特征。

  黑胡椒:常令人想起诗朗葡萄酿制的带较浓香味的葡萄酒。

  烤面包味:是新的橡木桶或瓶中陈酿的莎当尼或苏维戎葡萄酒标志。

  桃子和杏子:使人联想到新世界酿造的莎当妮酒、成熟的雷司令酒。

  蜂蜜味:成熟的餐后酒和典型的贵腐甜酒中均有较强的蜂蜜味。

  坚果:如有榛子或核桃味,就意味着该酒很可能是熟的布根地白葡萄酒。

  青椒:可以使人联想到便宜的有卡伯纳.苏维戎或佛朗葡萄酿制的红葡萄酒。

  石灰或柠檬的味道:常会从澳大利亚的由雷司令白葡萄酿造的酒中找到。

  柔软红色水果,如红醋栗、草莓和樱桃:它们的香味能暗示黑比诺葡萄的存在。

  巧克力:代表了优等浓烈型红葡萄酒的特征:醇厚、成熟、酸度低。

  香子兰:通常与在新的橡木桶中陈酿的葡萄酒联系在一起。

  浓烈的荔枝味:可在任何类型的杰乌兹拉米纳酒中找到。

  玫瑰花瓣味与荔枝味相比,是乌兹拉米纳酒更细致的标志。但也有可能说明是莫氏卡脱酒。

  黄油味:代表着新旧世界所有类型的莎当妮酒风味。

  醋果味:暗示该酒所采用的葡萄品中为白苏维戎葡萄。

  薄荷味和桉树味:常见于产自澳大利亚、南非或加利福尼亚的卡伯纳.苏维戎葡萄酒。

  其它尚有:汽油味和成熟的雷司令酒;咖啡和成熟的香槟酒,香料和橡木桶中陈酿的红葡萄酒,黑加仑子和卡伯纳、苏维戎酒等等。

   葡萄酒的种种风格口感是有很多的,一个人用一辈子的时间都不太可能完全的品尝完这些葡萄酒的,因此,只要记住其中的一些主要的风格葡萄酒就行了,详情的话,大家可以多了解一下以上的内容。

  

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