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如何与与国际相接轨,去挽救中国葡萄酒行业呢?

2019-10-28 10:36:58 来源: 葡萄酒网
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现在的我国葡萄酒市场是到处充斥着大量的进口葡萄酒,给本土葡萄酒产生了很大的压力和生存空间,那么,如何与与国际相接轨,去挽救中国葡萄酒行业呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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   现在的我国葡萄酒市场是到处充斥着大量的进口葡萄,给本土葡萄酒产生了很大的压力和生存空间,那么,如何与与国际相接轨,去挽救中国葡萄酒行业呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  如何与与国际相接轨,去挽救中国葡萄酒行业呢?

  目前,大量进口酒冲击国产酒,国产酒危机事件频发等因素,正在严重侵蚀着中国葡萄酒这个朝阳产业,中国葡萄酒行业随时都有可能被国外葡萄酒击垮。中国葡萄酒行业要发展,就需要与国际接轨,沿着国际化的道路发展。

  什么样的行业标准管理

  中国葡萄酒市场秩序混乱,缺乏整体的监督与管制,像法国的波尔多,当地政府出台政策严格监管,有着良好的行业秩序。而在国内市场,葡萄酒行业存在着弊端,从葡萄的种植到运输、酿造、灌装等环节管理相对宽松,产品质量问题层出不穷,反映到市场,就只能由消费者买账。

  因此,我国葡萄酒行业需要出台更加严格的行业标准,从葡萄种植到榨汁、生产运输、销售严格管理,让葡萄酒酿造有法可依、执法必严、违法必究。届时,我国葡萄酒行业将走上良性发展的道路。

  以往,正规葡萄酒企业多是单打独斗打拼市场,因行业之间存在恶性竞争,不能形成很好的合力,不能资源共勉、互惠互利,这些正规企业在现有的政策执行上,犹如徒手攀岩。打破目前状况的最好办法是,抱团取暖,正规企业联合行业协会等组织向有关部门反映问题、提建议,完善行业标准,从而促使行业健康发展。

  怎样的消费意识

  在生活中经常会碰到朋友这样问,葡萄酒行业存在种种疑问,像政策是否完善,生产原料是否合格,工艺是否规范,储存、运输、文化的真实性是否有效等,种种疑问的存在势必影响葡萄酒这个朝阳行业的发展。

  此外,由于相关部门缺少宣传推广以及行业监管的力度不够,再加上消费者葡萄酒知识的匮乏,这必将导致葡萄酒行业发展滞后。

  葡萄酒行业要发展,首先消费意识要国际化,要把科普知识做好,让大家知道如何品鉴葡萄酒,了解什么是好的葡萄酒,如何选购好酒。

  在推广葡萄酒知识的时候,企业家也要有社会责任感,要主动承担一份科普责任。随着消费者对葡萄酒的认识逐渐加深,以及酒文化知识的逐渐渗透与累积,消费由感性逐渐成为理性消费后,葡萄酒行业将走上良性发展道路。随着消费的成熟,葡萄酒乱象会慢慢减少,将会有更多的消费者消费国产正规葡萄酒企业生产的产品,国产酒将突破重围,走向光明。

  本土文化的国际化

  近年来,由于国人的崇洋媚外,大量的西方文化被引入中国,而在中国有着2000多年酿造历史的葡萄酒行业也成了舶来品,而且这种舶来品概念在行业内广为流传。进口葡萄酒借机不断充斥着中国市场,通过大规模的广告植入,扩大品牌知名度,占领中国市场。

  目前,摆在国内葡萄酒行业一个问题是,国产葡萄酒企业是继续将葡萄酒按照舶来品文化进行宣传报道,还是挖掘、推广其本土文化,并将之发扬光大,以此抵御进口酒对国产酒的冲击。

  目前,已经有企业挖掘本土文化,引领中国本土葡萄酒行业发展。王朝始终坚持走“崇洋”而不“媚外”的发展之路,王朝公司刚成立时,就在公司名称上断然拒绝了有着300年葡萄酒酿造历史的“人头马”公司提出的叫“人头马”的提议,取名为“王朝”。当时,王朝葡萄酒刚进入市场还不被认同,后来他们通过严把质量关,酿制无污染、无公害、无病毒、营养丰富的绿色食品,克服各种困难,进行葡萄酒的宣传和市场引导,终于使广大消费者认同了王朝半干和干型葡萄酒,使王朝葡萄酒的销量逐年猛增,名声大振。

   目前的国内由于葡萄酒市场十分的繁荣,吸引了许多的国外酒商纷纷涌入中国的市场来,因此,现在急需要调整葡萄酒行业的发展策略才行,详情的话,大家可以多了解一下以上的内容。

  

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