酒体到底是什么？

　　 相信，很多喜欢喝葡萄酒的人或者对葡萄酒有初步认识的人，都会听过‘酒体’这个词但是酒体是什么东西呢，相信又有很多人答不出来，所以我在这里就给大家扫一扫盲，看看这个酒体，它到底是何方神圣。

　　 酒体

　　 对于大多数人来说是一个模糊的概念。英文中的“body”一词，似乎也是对葡萄酒 “酒体” 的直译。

　　 事实上，酒体是指葡萄酒在口腔内的质感。只有好葡萄酒及优质葡萄酒才能建立起均衡、和谐的酒体。有经验的品酒师在品尝葡萄酒时，会将 口中获得的感觉用三维立体形状来描述，并认为，葡萄酒最佳的形状是“球体”，这是一种平衡与和谐的形体。

　　 西方人用酒的重量来定义

　　 西方人用酒的重量来定义 “body” 这个词。酒体表明了酒离水有多远，它一部分来自于酒精含量。既然是描述重量，酒体一般用从轻到重来描述，包括轻、中等、重和超重几个等级。很少有普通的葡萄酒能够到超重酒体，波特酒才会有。 酒体的轻、重，往往和酿酒的葡萄品种有很大关系。轻、重酒体一般用来形容红葡萄酒，至于白葡萄酒与桃红葡萄酒则没有明显的轻、重之分（一般多为轻酒体）。

　　 通过学习更多的葡萄酒的知识可以更好的了解到葡萄酒的历史，在聚会和聚餐的过程中酒能充分的提高你的逼格，所以对于我们这些热爱葡萄酒的人士们，学会这些葡萄酒的常识，其实可以很好的提高我们的个人魅力和品味。