挑选优质葡萄,做上好葡萄酒。

   新鲜美味，好的食材，有那个人不喜欢新鲜的果实，喜欢对身体有利的食物，所以做葡萄酒也讲究挑选好的葡萄，每个行业有每个行业的宗旨，葡萄酒的宗旨就是新鲜、美味、口感好。品质的保证，质量的担保，都是经过我们的精挑细选，认真加工才会有今天上好的葡萄酒。

 在市场上我们见到的葡萄酒种类很多，在面对众多葡萄酒我们怎样才能挑选出优质的葡萄酒呢？

    色泽：强光照射酒身稍带反光，优质酒澄清、透明、无浑浊和沉淀；接近原品种果实的真实色泽白葡萄酒应微黄中带绿或呈金黄，晶亮冰白，富有光泽。凡呈杂褐色的说明质量较差。葡萄酒应呈红色、紫红色或石榴红，经陈酿的红葡萄酒呈宝石红、血红或暗红，总体上红润剔透。凡液面呈深褐色的质量较差。

    酒香：优质葡萄酒应具有芬芳的果香及厚实的酒香。果香来自品种的天然香气，酒香是酿造和贮藏过程中形成的。陈酿时间越长，酒香越浓郁持久。

    口感：白葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感；红葡萄酒应有干爽、醇厚、绵长、圆润感。各种口味均衡统一，恰到好处，凡串味或与典型口味不符的质量欠佳。

    包装：检查软木塞是否正常塞在瓶口。如果凸得很明显或酒瓶有异常粘液，则说明在运输与储藏过程中受损，酒的品质会受到影响。

我们不仅要做到食材的新鲜，还有酒的香气，和最好的口感唤醒我们的味蕾，在外包装上我们也是独特心裁，精心挑选高大上的包装，每一步都有独特的用心在里面，只希望购买者，可以从里往外都能感受我们对这个产品的用心，以及顾客所需求的，顾客的满意就是我们最大的成功。