葡萄年我们了解多少？

葡萄年我们了解多少？很多人不了解什么是葡萄年，其实雨水过多也是葡萄酒酿出来偏淡，同一个葡萄年酿出来的酒对不同地区也是有好坏之分，接下来跟着小编一起来学习吧！

1、关于葡萄酒的年份

葡萄酒酒瓶的正面标签上标明了该葡萄酒的年份，葡萄年指葡萄采摘和酿造的年份。它与装瓶年无关。

葡萄年份的好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。例如，1991年和1992年，波尔多地区就曾阴雨连绵，结果，91和92年的葡萄就不够甜，葡萄皮薄，葡萄酒酿造后，其单宁含量明显不足而口感差。

同一葡萄年对不同地区可能好坏差异，要根据葡萄酒所属地区来查年份表。

即使同一年份的同一产区，也可能有所不同。例如，1997年是公认的葡萄大年，但波尔多产区的MEDOC次产区和GRAVES次产区却因为收获前的一场大雨而使其酒质差于POMOREL次产区和SAINT EMILLION次产区。

最近的大年是2000年。法国(France)很多酒庄都囤积2000年的葡萄酒不发售，想等以后升值再卖。

2、关于香槟酒的好年份

－香槟酒的特优年份:1966年，1970年,1975年,1985年

－香槟酒的顶好大年:1990年,1996年

现在大家对葡萄年会不会有了更多的理解呢？不同区域的葡萄，同一年份的葡萄在不地区生长都会有所区别，想了解更多，欢迎大家关注哦！