关闭
1571367240

葡萄酒的标签你了解多少?

2019-10-18 10:54:00 来源: 葡萄酒网
我也有文章要分享 立即发布
摘要

葡萄酒的标签你了解多少?每当我们品鉴葡萄酒的时候,大家有去关注葡萄酒的标签吗?为了更好的挑选适合自己的葡萄酒,大家肯定也有很多想法,接下来跟着小编来学习吧!

来源

葡萄酒网

投稿

我要投稿

葡萄酒的标签你了解多少?每当我们品鉴葡萄酒的时候,大家有去关注葡萄酒的标签吗?为了更好的挑选适合自己的葡萄酒,大家肯定也有很多想法,接下来跟着小编来学习吧!

葡萄酒的标签你了解多少?

在你品鉴葡萄酒的时候,有没有关注过葡萄酒上的标签呢?葡萄酒的标签有什么含义?为了以后更好地挑选适合自己的葡萄酒,赶紧来了解一下吧。

1、关于葡萄酒年份

您无需在口袋里放上一张葡萄酒年份表,或弄清楚到底是2001年还是2002年生长的葡萄那个更好。葡萄酒专卖店里的大多数葡萄酒是准备被立刻喝掉的,所以你要确保该酒还未存放过久,尤其是如果你是冲着那种充满活力的清新果香味而去的话。

2、关于品牌命名

还有一种命名的方式那就是用自己的商标。商标是为了吸引长期的消费者,酒会保持一贯的风格,新世界尤为常见。商标命名的酒标通常也会标有产地和葡萄品种。世界上还有一些昂贵的葡萄酒会用商标命名,例如,Chateau Mouton-Rothschild,这就是一个品牌的名字,但是他会被描述为 AOC Pauill。

3、关于品种命名

如果用葡萄品种命名,那么就会有相关的法律规定他所含有这种葡萄的最小百分比。各个国家的要求不一样,例如美国(USA)的要求是75%,欧盟(European union )国家85%。一些特殊的地区,比如德国(Germany)和阿尔萨斯,如果标上葡萄品种,酿酒时必须是用酒标上所标示的葡萄。葡萄都有自己的特性,这种特性也会在葡萄酒中体现出来,标示葡萄品种便于消费者在选购葡萄酒时,更容易得找到自己喜欢葡萄酒的口味。因为记住几种葡萄品种,远比要背诵法国(France)葡萄酒数以千计的产地名要容易得多。

4、关于产地命名

大多数欧洲国家的葡萄酒会以他们的葡萄产地来命名,而不是用葡萄品种命名。在欧洲各个国家都效仿法国(France)的葡萄酒法律,通过产地命名法来葡萄酒的品质。

如今欧共体把葡萄酒分为两大类,一种是普通餐酒(table wine),一种是优质产区酒(quality wine produced in specific region; QWPSR)。和葡萄品种命名相比较欧洲的葡萄酒命名体系会向消费者提供更多的信息,使人们对瓶中之物有更多的了解,的难题就是首先你要学习这些相关的知识。

每个地区会因为土壤的类型、日照时间、山坡的坡度等等因素对葡萄生长造成影响,虽然是同样的葡萄品种,但是会因为生长环境的因素,在香气和口感上会有很大的区别。几个世纪以来,葡萄栽培者和酿造者已经掌握了哪一种葡萄在什么地方生长的最好,他们已经确定了大部分葡萄种类与产地的最佳搭配,并将其写入葡萄酒法律。因此,在欧洲一个葡萄酒产地的名字很自然的包含着此地用来酿酒的葡萄。酒标上通常都不会标出葡萄的名称。

5、关于电话号码

这要你多花点时间,因为我们指的是酒瓶背面标签上的小字。但你会惊奇地发现,如今许多的小产量葡萄酒在瓶标签上印有电话号码并欢迎买主给酒庄去电。我们发现,这标志着这些酒庄有个性。若干年来我们曾多次打过这些号码,酿酒师或酒庄老板亲自接电话的概率高得惊人。

通过上面5种信息,我们不难发现葡萄酒的特别之处,无论是在电话号码、产地命名、品种命名、品牌命名、年份都能看出很多信息,想了解更多,记得关注哦!

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
点击快速找酒