关于葡萄酒的年份我们了解多少？

关于葡萄酒的年份我们了解多少？无论是在大卖场里，还是在专门的实体店里，我们都要清楚的知道葡萄酒年份涵盖了哪些信息，当然还有更多，接下来跟着小编来一一学习吧！

一、关于葡萄酒的年份

对于葡萄酒的年份，我们要注意以下几点：

1、大卖场里销售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒，这些都是上市后几年内喝掉就好了，经得起陈年的酒比例是不大的。

2、干白、干红对气候的要求不相同：高温有利于红葡萄的成熟，但太高温却会使白葡萄的果酸流失，使干白葡萄酒失去鲜度和果香

3、专家对某国家或区域年份好坏的评分只能作为参考，而非对标准。因为在同一国家或区域内也存在不同小区的区域微型气候。大气候不好，并不能代表所有大区内的小区都差。就算是同一小区，不同酒庄的葡萄品种也可能对气候有不同的要求。另外有些酒庄在不好的年份采取了对葡萄的深度精选，以量制质，或采取一些人工补救法，所以酒的品质也未必比好年份差太多。

4、产地。影响气候状况的因素有可能只会发生在局部某个地区，所以年份好坏全因产区而不同，特别是纬度偏北的种植区常见此种情形，如德国、奥地利、法国北部等地。相反的，澳洲和美国加州因为天候稳定，葡萄年年盛产，年份好坏的问题并不突出。

以上4点关于葡萄酒年份的信息，气候，产地、不同的区域，不同的温度，当然品种会有多不同，口味也是不一样的，想了解更多，记得关注哦！