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对葡萄酒塞受损你了解多少?

2019-10-25 09:36:54 来源: 葡萄酒网
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对葡萄酒塞受损你了解多少?我们要想知道一瓶有收藏价值的葡萄酒在保存的过程中不变质,当然需要一个非常好的瓶塞了,接下来跟着小编来一一学习吧!

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对葡萄酒塞受损你了解多少?我们要想知道一瓶有收藏价值的葡萄酒在保存的过程中不变质,当然需要一个非常好的瓶塞了,接下来跟着小编来一一学习吧!

对葡萄酒塞受损你了解多少?

1、关于葡萄酒瓶塞

要想一瓶很有收藏价值葡萄酒的在保存的过程当中不变质,当然需要一个很好的葡萄酒瓶塞了,因为葡萄酒瓶塞是令葡萄酒变质的主要因素之一。那么怎样能看出葡萄酒瓶塞受损呢?

一瓶葡萄酒当被打开之后,我们都会习惯性地观察一下橡木塞,如果是价格昂贵的葡萄酒,可能还会去比对木塞上的年份是否与酒签上的年份一致。

有瑕疵或受损的木塞可以很清楚地辨识,接触葡萄酒那一面的木塞颜色,红酒的木塞应有被润泽的酒红色,白酒的木塞则呈现苍白的色泽,如酒塞两侧出现不规则的黑斑,表示葡萄酒的贮存方式有问题或环境不佳。

如果木塞被拔出后,出现一股浓厚的霉味或恶臭,弦外之音,透露着葡萄酒已有腐败之疑虑。属于这类有明显瑕疵的葡萄酒,理所当然“放弃”,别存着弃之可惜心态强行喝进肚子里。

如果我们打开葡萄酒以后,看到橡木塞萎缩、陷落、变形、瓶颈过大、瓶塞过软、木塞老化那么肯定是在橡木塞得制作工艺上就已经出现了问题了,那么这瓶葡萄酒我想也没有什么必要去检验葡萄酒的品质了,直接“放弃”,或者放在那里做摆设算了,不要喝为好!

其实如果当我们打开葡萄酒的时候,我们会看到橡木塞变形,软化等等问题,当然我们想了解更多,记得关注哦!

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