葡萄酒挂杯是什么？

葡萄酒挂杯是什么？当然我们知道，懂葡萄酒的人，我们一把都会晃动手里的玻璃杯，而且让酒顺时针在杯子里摇动，接下来跟着小编来一一学习吧！

1、关于葡萄酒挂杯

懂葡萄酒的人，一般都会轻轻晃动手中的玻璃杯，让酒顺时针在杯中摇动，去闻那种醉人的香味。当酒在杯壁走过的时候，一般会留下一种酒痕，习惯上我们称之为“挂杯”。

挂杯痕迹到底说明了什么?这个问题有些复杂，各执一词，不好定论。

其实，挂杯痕迹对葡萄酒来说挺重要的。葡萄酒的挂杯痕迹同这个葡萄酒好不好喝没有任何关系，但挂杯与否与酒体及年份可能有大的关系。

一般来说，没有挂杯痕迹或者挂杯痕迹不明显的葡萄酒，往往是酒体不厚的酒，说到底就是勾兑成份很高，葡萄原汁含量不高，这一点千真万确。而有挂杯痕迹，并且这种挂杯痕迹停留时间长的葡萄酒，说明基本上是葡萄原汁生产的，在橡木桶中贮存的时间长，年份久的缘故。

很多人都不知道挂杯痕迹其实对葡萄酒来说是挺重要的，往往我们看到的是，酒体不厚的酒，还是勾兑成份很高，想了解更多，记得关注哦！