澳洲葡萄酒区——新英格兰

气候和海拔

新英格兰澳大利亚是一个海拔高、气候凉爽的地区，其大陆性气候为这里的葡萄园提供了相对优越的生长环境——温暖的夏季和凉爽的冬季。

产区的环境

新英格兰澳大利亚葡萄酒产区位于新南威尔士州北部的山顶，这里有阿米代尔市和一系列历史悠久的城镇。从悉尼到新英格兰高地市中心，仅需要6个小时的车程。

产区的气候

这里的天气比新南威尔士州的其他地区都要冷，年初的几个月降水量最多。

产区的土壤

新英格兰是澳大利亚唯一一个高海拔地区还有红土的地方，这里的土壤种类繁多。

顶级品种代表

霞多丽

新英格兰出产风格优雅、酒体结构均衡的霞多丽，它具有典型的凉爽气候特征，柑橘和核果的气味。

雷司令

雷司令是新英格兰非常出色的品种。它可以酿造出充满活力，果香浓郁，酸度清爽的白葡萄酒。

设拉子

设拉子在新英格兰葡萄酒产区的表现很好，出产优雅、适合佐餐的葡萄酒，还带有明亮的红浆果味道。

其他品种

近年来，人们开始关注越来越多的红白葡萄酒品种包括丹魄(Tempranillo)、内比奥罗(Nebbiolo)和琼瑶浆(Gewurztraminer)。