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醒酒:加速葡萄酒的熟成 你是否喝过呢?

2019-11-07 13:41:59 来源: 葡萄酒网
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想喝一口好的葡萄酒,是需要在恰当的时间内打开一瓶葡萄酒的。若是一瓶葡萄酒还比较年轻,还没成熟,打开了之后你是品尝不到其中的香味的,而且你还会浪费了这一瓶葡萄酒。对于醒酒,你了解多少呢?其实,醒酒是加速葡萄酒的熟成。接下来,随小编了解一下。

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想喝一口好的葡萄酒,是需要在恰当的时间内打开一瓶葡萄酒的。若是一瓶葡萄酒还比较年轻,还没成熟,打开了之后你是品尝不到其中的香味的,而且你还会浪费了这一瓶葡萄酒。对于醒酒,你了解多少呢?其实,醒酒是加速葡萄酒的熟成。接下来,随小编了解一下。

醒酒:加速葡萄酒的熟成  你是否喝过呢?

葡萄酒怎么醒酒呢

一款好葡萄酒,醒酒过程一如仙女魔杖的当头一棒,青蛙变王子,扫把变飞船,都在于这个神奇庄重的变化过程。侍酒师每一次小心翼翼的沉淀或倾斜,也都伴随着无比的尊重与敬意。如此一个提升品位与增进修养的品酒教程,当麻瓜还是魔法师,学过了自然知道。那么当你开了未成熟的葡萄酒,应如何处理呢? 第一个方法,可以将部份红酒下醒酒器,加速葡萄酒熟成。让酒深深深呼吸,经过时间与空间的双重催化与交融,把蕴含酒体中的各种香味勾引出来,才是醒酒器的神奇所在。 另一个方法,是让葡萄酒在瓶内继续慢慢氧化,过一天(甚至两天)再喝,很多的葡萄酒如 Barolo,过变得更加好喝!

葡萄酒是需要时间的酿制的,不能急于求成。一款好的葡萄酒更加要经得起时间的考验。若是你开了一款还没成熟的葡萄酒,你就采取醒酒的方法,加速葡萄酒的成熟,让这个葡萄酒变得更加好喝。喝葡萄酒是需要慢慢品尝的,狼吞虎咽是品尝不了酒的美味的。

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