葡萄酒是一种既能让人着迷的,也能让人感到很厌烦的酒类,每一个人在对待葡萄酒的态度上都是不一样的,那么,葡萄酒是怎样让人变得更加陶醉的呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
“大块吃肉,大碗喝酒”是对北方游牧民族生活的写照。我生活在地处西北的宁夏,作为一名典型的北方男人,对酒也是情有独钟。朋友相聚,豪饮白酒,不醉不归。对于喝红酒,总认为如果手里拿着高脚杯斟上葡萄酒,哪里还有北方男人的豪迈?几天前,在宁夏葡萄花卉产业管理局的安排下,我有幸走进了宁夏张裕葡萄酒庄、兰一酒庄和石源酒庄参观,当我真正认识了解了葡萄酒的酿造过程和葡萄酒的文化后,我的看法彻底改变了。
讲解员一路娓娓地给我们讲述葡萄酒业在中国的发展历程,我仿佛在聆听着一个妙龄少女的美丽往事。虽然我没有记住“少女”每一个脱俗不凡的瞬间,但我从葡萄酒繁琐的酿制工艺中,已经感悟到它的高贵和不俗。从一串串葡萄,到酿制成美酒,这是一项多么巧夺天工的工艺。我仿佛看到了田野里无边无际的葡萄树,农民们举着一双双手臂在采摘葡萄,他们流着汗水的脸上透露出丰收的喜悦。我虽不谙葡萄酒的每个酿制细节,但是此时我有同样的感叹,那份沁人心脾的甘甜,是从酸涩里浸泡出来的。每一滴葡萄酒里,都包含着所有的酸甜苦辣、辛勤与汗水。
中午,兰一酒庄用红葡萄酒招待我们,讲解员介绍着葡萄酒的品尝细节,我们尝试着。原来,品酒中的每一个细节,都是那么典雅高贵。端着斟有红色葡萄酒的精致高脚杯,看看它的颜色,那棕红色的液体让你兴奋。轻晃酒杯,让棕红的液体形成漩祸绕着酒杯打转,顿时,一股芳香扑鼻而来。再看那棕红色的液体,已成通透的红色,像霓虹,像晚霞,有一种高傲的放纵。停止轻晃,举起酒杯,这棕红的液体顺着玻璃壁慢慢地滑落,留下清晰的酒痕。常言道:“闻香识女人,闻酒知特性。”将酒杯轻轻地举在鼻尖,杯里散发出馥郁的芳香,让你沉醉,让你迷恋。此时的你,早已痴情地爱恋上这棕红色的液体。将杯放在唇边,小吮一口,那液体细腻而顺畅,有着丝绸滑过肌肤的柔软感,直到通过喉咙时都是那么的柔滑顺畅。酒入心田,我的血管开始膨胀,暖暖的,痒痒的,像小虫子爬来爬去,那感觉真是美妙极了。此时,我的思想也变得异常活跃。一向粗俗的我,端起这高雅的高脚杯,感到自己一下有了贵族的气质和绅士的风度,情感也像这葡萄酒一样变得细腻而又不失奔放和豪迈。细细地回味这酒,我仿佛一下子谙透了所有的人生。葡萄在酿制成酒的过程,是一场再生,是一场蜕变,退祛了靓丽的华衣,经历种种遭际,才成为我们唇边的美味。喝进嘴里,流淌在心里,成为纯美的留香。人生的遭遇又何尝不是如此。
葡萄酒的款式在世界上有很多,每一款都可以带给众人不一样的体验享受,但是只有那些真正懂葡萄酒的人才会明白葡萄酒的真正含义的,好了,以上的内容就先说到这里了。