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储藏葡萄酒的关键你了解多少?

2019-11-08 11:43:36 来源: 葡萄酒网
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储藏葡萄酒的关键你了解多少?储存葡萄酒我们要知道,避免阳光直接照射下来,应该放在阴凉的地方,接下来跟着小编来一一学习吧!

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储藏葡萄酒的关键你了解多少?储存葡萄酒我们要知道,避免阳光直接照射下来,应该放在阴凉的地方,接下来跟着小编来一一学习吧!

储藏葡萄酒的关键你了解多少?

1、关于储藏葡萄酒

储藏葡萄酒最关键的一点就是避免阳光直射,放在阴凉的地方,还要尽量避免剧烈震动。如果是长期储存,最好能让酒瓶平躺。

家里备的葡萄酒该怎么储藏?喝了半瓶的葡萄酒又该如何处置?有关专家介绍说,储藏葡萄酒最关键的一点就是避免阳光直射,放在阴凉的地方,还要尽量避免剧烈震动。

据了解,震动会让葡萄酒加速成熟,影响品质。如果是长期储存,最好能让酒瓶平躺,其目的是使软木塞能与酒液接触,以保持浸润。如果酒瓶直立置放,软木塞会过度干燥,这将使空气进入而破坏酒质。

如果家里有喝剩下的葡萄酒,可将木塞重新塞上,放入冰箱内冷藏。但冷藏时间不宜过长,红葡萄酒可放置3~5天,白葡萄酒可放置7天左右,质量变化不大。

红葡萄酒从冰箱取出时,先不要倒出,最好把酒瓶在常温下放置20分钟后再倒出,这样酒液就不会出现浑浊的现象。另外,使用开酒刀开启木塞时,须确保酒刀螺纹不要转穿木塞。

有时候我们会看到很多储藏葡萄酒的方法,红葡萄酒从冰箱里拿出来的时候,先不要倒出来,最好等待20分钟后,想了解更多,记得关注哦!

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