法国人强健得益于葡萄酒你了解多少？

法国人强健得益于葡萄酒你了解多少？我们要知道，法国人对此早就心中有数，因为它也是世界上葡萄消费最大的国家，接下来跟着小编来一一学习吧！

1、关于法国人强健是得益于葡萄酒

法国人对此早就心中有数,因为它是世界上葡萄酒消费量最大的国家,每年人均消费78升(俄罗斯约7升)。然而,法国嗜酒成癖的人却不多,科学证明,只有在喝烈性酒的国家里才会发生酒精中毒的现象。

法国是人均寿命最长的国家之一,死于心血管病的人比美国和英国少一半,尽管法国人喜食胆固醇高的食品,如奶酪、肉和鹅肝。法国人如此强壮的身体引起了科学家们的注意,大概应当从红葡萄酒上去找原因,解开这个谜。

葡萄酒具有许多不寻常的物质。单是红葡萄酒汁就对心脏有好处:美国的科学家进行过一项试验,结果表明,每天饮用250克红葡萄酒汁会对血小板产生很大的影响,可以防止形成会引起梗塞的血栓。数据表明,葡萄汁能比阿司匹林更有效地阻止形成血栓。

葡萄汁发酵时便产生了其宝贵的化合物, 它对心血管十分有益,可以缓解氧化反应,清理动脉,防止动脉粥样硬化 和其他心脏疾病。红葡萄酒的这些物质使法国的美食家可以毫无顾忌地大吃高胆固醇的食品。葡萄酒是一种十分有益的饮料,它的酸度几乎与胃酸 相同,因此有助于消化。它还含有丰富的维生素B1、B2、B6、B12等,可使身体健壮。

大家知道，法国是人均寿命最长的国家之一，而且死于心血管病的人比美国、英国是少一半的，想了解更多，记得关注哦！