关闭
1574646288

关于白葡萄酒蘑菇汤了解多少呢?

2019-11-25 09:44:48 来源: 葡萄酒网
我也有文章要分享 立即发布
摘要

关于白葡萄酒蘑菇汤了解多少呢?我们经常会去喝白葡萄酒,我们也会经常去了解酒跟菜的搭配也是非常不错的选择,接下来跟着小编来一一学习吧!

来源

葡萄酒网

投稿

我要投稿

关于白葡萄酒蘑菇汤了解多少呢?我们经常会去喝白葡萄酒,我们也会经常去了解酒跟菜的搭配也是非常不错的选择,接下来跟着小编来一一学习吧!

关于白葡萄酒蘑菇汤了解多少呢?

关于白葡萄酒蘑菇汤

白葡萄酒蘑菇汤中含有大量的维生素,益生菌等其他营养物质,可提高机体免疫力、 镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、对降低血压有明显效果。下面给大家介绍白葡萄酒蘑菇汤的做法。

配料(4人份):

面包片4片,1/2个柠檬的果皮,柠檬汁1汤匙,盐和胡椒粉,蘑菇125克,洗好,切好。巴黎小蘑菇125克,橄榄油2咖啡匙,大蒜1瓣捣碎,带绿茎的嫩洋葱6个,切好,鸡汤600毫升,干白葡萄酒4汤匙,嫩小葱末1汤匙量装盘装饰用。

制作:

1、 炉子加热到摄氏180度,去掉面包皮,面包切丁;

2、 将面包丁、柠檬皮、柠檬汁、2汤匙水和大量胡椒粉放在在一个大生菜盘中搅拌;

3、 糕点煎盘中涂一薄层油,将面包丁铺在上面,放在炉上加热至面包丁松脆并呈现金色;

4、 如果选用的蘑菇很小,保持整个备用,如果蘑菇很大,切成适当的大小;

5、 平底锅中加热油,然后放入洋葱和大蒜油煎1-2分钟;

6、 放入全部蘑菇,煎炒3-4分钟,直至蘑菇开始上色,倒入鸡汤。搅拌;

7、 继续加温至沸点,然后把火调小,盖上锅盖,煨10分钟;

8、 加入意大利玛撒高级干白葡萄酒、盐、胡椒粉,倒入碗中,撒上小葱末。与加柠檬汁的小块油炸面包一起即可食用。

以上都是白葡萄酒蘑菇汤的具体做法,大家也可以跟着以上的步骤去好好了解,想了解更多,记得关注哦!

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
点击快速找酒