购买葡萄酒的感官鉴别我们知道多少呢？

关于购买葡萄酒的感官鉴别我们知道多少呢？随着人们物质生活水平的提高，当然高质量的葡萄酒也是越来越受到广大消费者的喜欢，接下来跟着小编来一一学习吧！

关于购买葡萄酒的感官鉴别

随着人们物质生活水平的提高，高质量的葡萄酒越来越受到广大消费者的青睐。那么在购买时如何购买到放心的葡萄酒呢？下面就来说一下。

葡萄酒的感官鉴别应从以下几个方面入手：

1、看标识：原料或配料、生产日期、保质期、执行标准、中文厂名、厂址、酒精度等标注内容要齐全，缺一不可。

2、色泽：对各类品种要求颜色接近原果实颜色，越接近越好。如红葡萄酒应以红色为主。

3、香气和口味：要求有原果实的芳香和醇香。有异味或异香者为劣质产品。

4、贮存时间：如果过长，存放中温度的剧烈变化或阳光直接照射会使酒中含有原料果实的色素、蛋白质、单宁、果胶等从酒中折出，因而出现混浊沉淀，出现混浊沉淀的酒是不合格品。

5、酒被盛酒的容器或管路污染：如容器表面的涂料脱落、铁锈混入等则不宜再饮用。

其实每一次我们在看标识、色泽、香气、口味、储存时间、被盛酒的容器或者管路污染等等，想了解更多，记得关注哦！