按葡萄酒按色泽分类，有哪些葡萄酒呢

现在的人越来越注重社交以及自己皮肤的护理，越来越多的人喜欢喝葡萄酒，葡萄酒的种类也各不相同，种类繁多，让人看不过来。葡萄酒的分类有很多种方法，今天，小编给大家介绍按葡萄酒按色泽分类，有哪些葡萄酒呢？

按葡萄酒按色泽分类

 1.白葡萄酒。选择白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒。这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿或浅黄或禾杆黄，颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。

2.红葡萄酒。选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒。这类酒的色泽应成自然宝石红色或紫红色或石榴红色等，失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。

3.桃红葡萄酒。此酒是介于红、白葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短期混合发酵，达到色泽要求后进行皮渣分离，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽是桃红色或玫瑰红或淡红色。

葡萄酒并不全是红色、也不全部是干涩或起泡的，香槟只是法国的，葡萄酒是有很多不同风格和分类方法。对于葡萄酒的分类，热爱葡萄酒的人就很喜欢研究，也很喜欢品尝葡萄酒带给的神秘味道。不得不说，葡萄酒确实给我们的生活增添了不少色彩。