地中海式气候“成就”的葡萄酒，品质好吗

动物跟植物都是有生命特征的，动物可以走动，为了找到适合自己的生存环境，动物可以更换地方，不同季节生存在不同的地方。但是植物就不同了，植物的根在哪，哪里就是它的生存环境，至于生存得好不好，就要听天由命了。地中海式气候“成就”的葡萄酒也是如此，今天，随小编来唠嗑一下吧。

地中海式气候分布在哪里呢

地中海式气候（Mediterraneanclimate）是分布在地中海沿岸的亚热带、温带的一种气候类型，因以地中海沿岸地区较为典型而得名。其成因是由西风带与副热带高气压带交替控制形成。地中海式气候分布广泛，除南极洲以外，世界各大洲都有这种气候，包括欧洲南部、非洲北部沿海和西亚少数地区、北美洲加利福尼亚沿岸、非洲南部的西岸、南美洲智利中部及西南地区、澳大利亚西南和东南沿海。

地中海式气候适合葡萄生长吗

热量和水分、充足的光照对葡萄的种植及生长有很大的影响。一般来说，温度一旦合适，葡萄藤便开始生长、发芽，在随后的开花期、坐果期和成熟阶段都需要获得适宜的温度、光照和水。通常，当温度达到10℃以上，大多数葡萄藤生理过程开始。低于这个温度，葡萄藤仍处于休眠阶段。在这个温度以下，例如冰点0℃，葡萄藤会被霜冻摧毁。当日平均气温达到17℃～20℃，葡萄开花。当温度达到27℃，葡萄串开始成熟。除温度外，雨量是影响葡萄生长的又一重要因素。在生长季，葡萄藤需要约700毫米的水量。当然，其他气候因素，如风、湿度、气压、光照以及温度变化，也能影响一个地区的葡萄生长。

地中海式气候葡萄酒有什么不同

地中海式气候主要分布在中纬度地区（约南北纬30～40）的大陆西岸地区，具有“冬雨夏干”的典型特点。根据距离大洋的远近，分为凉夏型副热带夏干气候和暖夏型副热带夏干气候。凉夏型副热带夏干气候，因临近大洋，沿岸有寒流经过，受到海陆风的影响，夏季凉爽，少日照而多雾，较热月在22℃以下。暖夏型副热带夏干气候因距离海洋较远，夏季海洋的寒流影响小，在副热带高压的影响下，夏季温暖，较热月份在22℃以下。日照较多，年较差比后者的要大。

虽然，每年冬季温度稍有不同。地中海式气候仍然赋予了葡萄在其生长季节获得适宜的温度。对于葡萄生长有利的地中海式气候因素包括：

1.充足的日照，让葡萄的糖分得以充分积累；

2.充分的热量让葡萄顺利成熟；

3.适中、且集中在冬季的降水量，有利于葡萄的开花、授粉、结果和采收；反射大量的蓝紫光和紫外光，能促进葡萄花芽分化、果实着色并提高浆果品质。

但在地中海式气候下，葡萄生长季节降雨量相对较少（大多数发生在冬季），增加了干旱的危险，因此许多地方需要介入灌溉手段。

地中海式气候生长的葡萄，因为季节性的降雨很少，多数是在冬天的时候才会下雨。因此，又增加了干旱的危害，地区太干旱，葡萄难以生长，那就难以产出葡萄酒。所以，这些地方就经常要灌溉水，避免干旱。