喝洋酒需要注意什么？

       红葡萄酒也是洋酒中的一种，洋酒就是一种不同于白酒的饮用品，是一种调味剂。当然气氛是否能调节起来，全靠葡萄酒喝得好不好，了解的常识多不多。那么喝洋酒需要注意些什么呢？　　

        喝洋酒时，要注意细细品偿，慢慢回味。

        喝洋酒是有讲究的，不同的场合，喝酒也就有不同的讲究。作为一种生活方式的体现，一种格调和品位的流露，从喝酒中就可以看出一个人的修养和身份地位。下面几方面的知识你不可不知。洋酒其实指的就是外国输入中国的酒。目前习惯把洋酒分为六大类：即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒；而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。

　　白兰地（brandy）

　　最早起源于法国，是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地，但品质最好的葡萄白兰地，当首推干邑（cognac）。白兰地在装瓶出售时，用以下几种符号来表示贮藏年代：*表示3年陈；**表示4年陈；v.o表示10-12年陈；v.s.o表示12-20年陈；v.s.o.p表示20-30年陈；x.o表示50年陈。

　　白兰地喝法（brandy）

　　1: 掺雪碧。通常的喝法。俺按照1:0.8的比例掺好后，蒙上杯子用力一拍。 "啪"的一声后，雪碧的泡泡出来了，趁泡泡没下去前一口喝完，然后在喉咙和胃里感受酒精和气泡在挥发时的混合冲击，此乃一。

　　2:掺冰红茶。酒吧里比较常见的喝法是掺绿茶。喝法和前一种差不多。没气泡也可以蒙上拍一下，感受下气氛。感觉茶的味道和酒精的味道挺完美地掺和在一起了。不过这种喝法很伤胃的，建议不要多喝。

　　3:掺橙汁。这种喝法似乎比较失败。味道怪怪的，两种味道根本不融合。劝同志们就别试验了。

　　4:青柠脉动。这种喝法一般，没有雪碧泡泡来冲击喉咙的那种快感。

　　5:星阁苏打水。这种喝法很怪，但是老外很爱喝，我是受不了这种味道。

　　6:可口可乐。这种喝法和雪碧差不多，看大家的口味了。

　　7:加冰。当然前面的都加冰块了，这次只是纯加冰块，白兰地+冰块，一小杯进去从喉咙到胃都辣完去，真是受不了这种烈酒。

　　8:加啤酒。没敢喝到，喝到第7种就开始晕了，现在再一闻到这股啤酒+白兰地的味就更晕了，所以这种喝法留给大家去试吧。

　　威士忌（whisky）

　　属蒸馏酒。品种有两个：一种是大麦威士忌，如格兰威特；另一种是混合威士忌，如芝华士。威士忌是酒精度在38%-48%（v/v）的蒸馏酒，最高浓度可达70%（v/v）。通常不在进餐时饮用，多在闲暇时品味。

　　朗姆（rum）

　　朗姆酒是否陈年并不重要，主要是看产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。清淡型朗姆酒呈浅黄到金黄色，主要产自波多黎哥和古巴；浓烈型朗姆酒呈金黄色，以牙买加出产的为代表。

　　朗姆酒6种清凉饮法

　　1: 加冰饮法

　　给朗姆酒加冰，类似于瑞士人喝苦艾酒时加冰。一般自制的冰块不纯净，所以质地软，很快就融化了。所以要用真正的纯净水冰块、或者制冰公司的冰块，要像拳头般大小。将70度以上的烈性朗姆酒，沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯，再慢慢品尝。这样不仅透凉，还能喝到朗姆酒从纯烈酒到"水割"的不同滋味。

　　一桌其乐融融的朋友们，酒桌上当然离不开红葡萄酒的参与，不过喝葡萄酒要注意少量多次，举杯敬酒等各种姿势和知识点都是要学会的。学会了这些，也就学会了如何喝红葡萄酒，学会了如何交际。