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标签上计量单位为“cl”才是真的进口葡萄酒我们了解多少呢?

2019-12-04 12:01:40 来源: 葡萄酒网
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标签上计量单位为“cl”才是真的进口葡萄酒我们了解多少呢?如何辨别葡萄酒真伪的文章,当然是在互联网比比皆是,接下来跟着小编来一一学习吧 !

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标签上计量单位为“cl”才是真的进口葡萄酒我们了解多少呢?如何辨别葡萄酒真伪的文章,当然是在互联网比比皆是,接下来跟着小编来一一学习吧!

标签上计量单位为“cl”才是真的进口葡萄酒我们了解多少呢?

一、真的进口葡萄酒

如何辨别葡萄酒真伪的文章,在互联网比比皆是。最近,笔者看到至少3篇文章称:竟然可以通过酒瓶上的计量单位辨别真假。标cl才是真酒,ml很可能是假酒。

事实果真如此吗?

原瓶进口葡萄酒计量单位为ml是假酒?

并不是!中国标准要求中文背标必须是“ml”或毫升

类似文章,标题均颇为犀利,如《酒庄老板透露:红酒瓶上看到这些,八成都是假的,专坑“人傻钱多”》,抑或《酒庄老板透露:如果在红酒上看到这些,八成都是假酒,专坑小白》。

这3篇网文对计量单位都有类似表述:进口葡萄酒的容量标示都是用cl来标注,因此消费者在原瓶进口的葡萄酒瓶上若看到ml,则很可能是假冒伪劣产品。

事实是否如此?在一瓶葡萄酒上,正标、背标、瓶底均可能出现计量单位。其中,笔者所见的中文背标均标注为ml或者毫升。根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011),该标准的4.1.5对计量单位有严格的规定:液态食品,用体积升(L)(l)、毫升(mL)(ml),或用质量克(g)、千克(kg)。

而有的酒瓶底部,的确会在瓶身刻上cl的字样,但并非每一瓶葡萄酒都会如此操作,笔者随手拿出三瓶来自法国的葡萄酒,就有两瓶有刻,一瓶没刻。

有的葡萄酒其外文正标标上计量单位,但也并非每瓶酒都有此操作。

也就是说,消费者在葡萄酒的正标和瓶底看到cl是正常的。但中文背标上一定标识为ml或毫升。如果看到中文背标上有cl,那是不符合中国法律的。

即便在国外,外文标签也会标注ml

事实上,即便在海外市场,酒瓶和标签也有可能标识ml。

消息显示,cl代表“厘升”,ml代表“毫升”。按照国际体积计量标准1ml=0.1cl。其中cl是酿酒行业及调酒师的常用术语,ml是国际上比较广泛的通用的液体体积计量单位,cl目前除了在西方国家酿酒领域仍在被采用外,已较少被采用。

据了解,旧世界国家普遍偏爱使用cl。因此,LIV-EX上介绍旧世界名庄酒整箱交易时,谈及数量会使用12X75CL的字样。

而新世界不少葡萄酒产品在标注计量单位时则更倾向于使用ml。大名鼎鼎的澳洲葡萄酒品牌奔富(Penfolds)在澳洲销售,其正标与背标上的计量单位,均标注为750ml。笔者手边一瓶来自于阿根廷的样品酒,其西班牙文背标以及瓶子底部同样标注的是750ml。

可见,计量单位绝不是辨别葡萄酒真伪的定律。互联网上一些观点看似言之凿凿,实际却以偏概全,甚至黑白颠倒。欺骗了葡萄酒消费者,更让酒商无辜躺枪,平添不少时间去解释。笔者都能自行脑补消费者拿着类似网文去找酒商理论时,酒商无助的表情。

其实我们经常也是会看到很多不一样的葡萄酒的变化也是在不断的了解,当然能够成为酒商们的辟谣利器。为行业的健康成长增添些许真实的正能量。 想了解更多,记得关注哦!

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