匈牙利自古以来就是主要的葡萄酒生产国。匈牙利生产了许多葡萄酒，如托卡伊阿苏贵腐酒和埃格尔公牛血，在世界上很受欢迎。当然，匈牙利不仅生产这两种葡萄酒，还生产一些非常独特的红葡萄酒和白葡萄酒。匈牙利的葡萄酒那么多，那么，匈牙利的葡萄酒怎么样？好喝吗？
埃格尔公牛血产自匈牙利北部的埃格尔产区，这是一款带有泥土风味的干红葡萄酒。根据规定，这种酒至少要用3个品种来混酿，其中50%必须采用本土葡萄品种卡法兰克斯或者卡达卡。埃格尔公牛血不仅在匈牙利非常成功，其在匈牙利以外的地区也非常知名。
2. 埃格尔之星白葡萄酒
尽管埃格尔的红葡萄酒颇具知名度，该产区也出产了非常不错的白葡萄酒——埃格尔之星。这种酒需要至少4个品种来酿造，且其中的50%必须是本土葡萄品种。埃格尔之星白葡萄酒通常果味突出，口感清爽，适合在炎炎夏日里享用，适当冰镇口感更佳。
3. 托卡伊阿苏贵腐酒
托卡伊阿苏是匈牙利的国酒，素有“酒中之王”的美誉。这种酒带有浓郁的果干的香气，充分陈年之后还会发展出坚果、咖啡和蜂蜜等气息。其甜度虽然非常高，但却能与酒中鲜爽的酸度达到很好的平衡，因此口感甜而不腻。托卡伊阿苏有不同的甜度水平，可通过筐数来判断。筐数为3-6不等，数字越大，甜度越高。
4. 卡法兰克斯红葡萄酒
产自维拉尼的卡法兰克斯红葡萄酒通常带有些许蓝莓、胡椒和八角的风味，风格优雅，单宁结构良好，香料味较为明显，具有不错的表现，适合在任意场合饮用。
5. 伊尔塞奥利维白葡萄酒
伊尔塞奥利维诞生于20世纪30年代，该品种芳香四溢，酿造出来的白葡萄酒风格与麝香颇为类似，口感鲜爽，果味突出，非常易饮，尤其适合在夏日里饮用。
6. 全盛白葡萄酒
“Fuszeres”意为“香料”，而全盛白葡萄酒恰恰具有独特的香料味。这种白葡萄酒可以是干型的也可以是半干型的，其酒体饱满，酸度平衡，在匈牙利本地颇受欢迎。
7. 卡达卡红葡萄酒
匈牙利南部的塞克萨德盛产卡达卡葡萄，采用该品种酿造的红葡萄酒酒体饱满，口感如天鹅绒般柔顺。这种酒曾经在匈牙利是较受欢迎的酒之一，后来渐渐被忽视，而如今它在匈牙利的地位正在慢慢提高。卡达卡是酿造公牛血的品种之一，在当地人眼中，塞克萨德出产的公牛血甚至可与埃格尔公牛血媲美。
8. 威尔士雷司令白葡萄酒
威尔士雷司令和德国的雷司令是完全无关的两个品种，该品种在匈牙利的种植非常广泛，主要集中在巴拉顿湖地区。其酿造出来的葡萄酒可以是干型的也可以是甜型的，通常散发着苹果和柠檬的香气，带有独特的苦杏仁的气息。
9. 葡萄牙人红葡萄酒
匈牙利的维拉尼产区可以说是葡萄牙人品种的大本营。该品种通常被用来酿造适宜早饮的日常饮用酒。采用该品种酿造的葡萄酒仅需要几个月的时间来熟成，这种酒果香明显，带有些许樱桃的风味，口感柔顺，酒精度较低，非常易饮。
匈牙利的葡萄酒如此之多，看完后是否有流口水了呢？其实，您不一定要到匈牙利才能喝到这么多的葡萄酒，现在的葡萄酒市场很大，您可以根据自己的口味，选择喜欢喝的葡萄酒。美酒虽好，可不能贪杯哦。
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