用提子怎么做葡萄酒你知道吗？

用提子怎么做葡萄酒你知道吗？提子是什么你知道吗？其实通过进口而来的葡萄一般都被大家称作“提子”。外国也有很多种植葡萄的产区酿造成葡萄酒，那么进口而来的提子该如何做葡萄酒？接下来跟着小编一起来了解一下吧。

国内大多数的地方都盛产葡萄，而通过进口而来的葡萄一般都被大家称作“提子”，所以提子其实也就是葡萄。很早以前的欧洲就有用葡萄酿造葡萄酒的说法了，那么提子可以做葡萄酒吗，怎么做？我们一起来看看下面的介绍吧！

一、做提子酒的材料和酿造方法大全

提子可以做葡萄酒吗

提子可以做葡萄酒吗，专业的酿酒师肯定不会这样做。葡萄分为鲜食葡萄（玫瑰香，巨峰，还有提子），制汁葡萄，酿酒葡萄等。所需要具备的特点都不同。鲜食葡萄要求货架期长，穗形美观紧实整齐，果粒大，糖度高，香气倾向于玫瑰香。

提子是其中的一个杂交品种，可以切片，货架期长是其优势。而真正的酿酒葡萄希望穗形比较松散，果粒小，糖酸比高，便于其中风味物质的浸出。所以非想做也可，但是肯定不会有那么好的风味。

提子做葡萄酒怎么做

提子提子做葡萄酒的方法与葡萄酒的做法一样。从发酵开始到完全发酵结束、过滤皮渣、澄清沉淀酵母泥，需要近30天时间。加糖比例：葡萄总量的15-20%即可。

简单说，葡萄酿酒：洗净容器，控干水分；挑选葡萄、冲洗晾干；捏碎葡萄、装入容器；注意卫生、小心感染；不需密封、稍微遮盖；控制温度、自然发酵；阴凉放置、避光直射；完全发酵、去除皮渣；静止沉淀、澄清过滤；装瓶封口、低温存放。

以上内容就是对“提子可以做葡萄酒吗，怎么做”这一问题的详细介绍，希望可以帮到您

其实用提子做葡萄酒和用葡萄做葡萄的酿造方法是一致的。无论是用提子做的葡萄酒，还是用葡萄做的葡萄酒都各有风味。值得我们用心去品尝。想了解更多信息，记得关注喔。