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红酒梅汁浇猪排是如何做的?好吃吗?

2020-01-17 09:35:28 来源: 葡萄酒网
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摘要

红酒梅汁浇猪排是如何做的?好吃吗?红酒不但可以用纯饮,还可以用做烹饪菜。用红酒可以做什么菜呢?那就是听了就会嘴馋的红酒梅汁浇猪排。它是怎么做的呢?接下来跟着小编一起来了解一下吧。

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   红酒梅汁浇猪排是如何做的?好吃吗?红酒不但可以用纯饮,还可以用做烹饪菜。用红酒可以做什么菜呢?那就是听了就会嘴馋的红酒梅汁浇猪排。它是怎么做的呢?接下来跟着小编一起来了解一下吧。

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  中秋已过,是不是对家中美食还意犹未尽呢?今天,小编给大家推荐一款有酒有肉还有果的菜,它会是什么菜呢?那就是听了就会嘴馋的红酒梅汁浇猪排。下面,跟着小编一起去看看红酒梅汁浇猪排怎么做,红酒梅汁浇猪排做法吧。

  一、红酒梅汁浇猪排的制作过程

  红酒梅汁浇猪排材料:

  1kg切成4cm厚的无骨猪排、115g白糖、250g蔓越莓干、2茶匙橄榄油、750ml干红葡萄酒

  红酒梅汁浇猪排做法步骤

  1. 在平底锅里倒入干红葡萄酒、蔓越莓干以及115g白糖,用中火加热,待汤汁变浓稠时关火。

  2. 在煎锅里放入橄榄油并用中火煎猪排,煎至金黄后放入烤箱烤熟。

  3. 将切好的无骨猪排装盘,较后浇上一层香浓的红酒蔓越莓汁即可。

  猪排的细腻多汁配上葡萄酒的香醇以及蔓越莓的酸甜,每一口都是快乐的味道。怎么样?这么简单易做的菜,你是不是也想试试呢?

  用红酒加入梅汁浇出来的猪排细腻多汁,肉质鲜嫩,让人念念不忘。赶快动动小手发挥你们的厨艺吧,煮一顿丰盛的红酒美食给亲人们品尝吧。想了解更多信息,记得关注喔。

  

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