美味的红酒烧猪蹄是怎么做出来的呢？

　　 美味的红酒烧猪蹄是怎么做出来的呢？猪蹄是一种含有丰富的胶原蛋白质的美味食物,常见的烹饪方式是用黄豆炖猪蹄或猪脚姜。其实用红酒焖猪蹄也是非常美味而营养的。这道美食如何做出来的呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。

　　之前某香港男星主持的一档美食节目介绍过一道“红酒烩猪蹄”，不禁让人口水外流。殊不知，除了诱人的色香味外，这道菜的美容功效更不可小觑。那么你知道红酒烧猪蹄怎么做吗？下面小编来给大家介绍红酒烧猪蹄的做法步骤！

　　红酒烧猪蹄原料

　　1. 前猪蹄约700克；

　　2. 红酒适量（按口味轻重）；

　　3. 适量葱、姜、酱油、白糖、香味调料包和盐（按个人口味搭配）。

　　红酒烧猪蹄的做法步骤

　　1. 将猪蹄洗净后切成小块。

　　2. 用开水煮几分钟，捞出后将猪毛剔净，将表面的血沫洗净，沥干。

　　3. 向带热油的锅中加入葱、姜，再放入猪蹄块，小火翻炒至猪蹄表面呈金黄色。

　　4. 加入红酒、酱油、白糖和调料包，再添入没过猪蹄表面的开水，大火开锅后转小火，煮炖一到两个小时汤汁收干，加盐调味出锅。

　　猪蹄和红酒都可以增强皮肤弹性和韧性，具有很好的美容功效。在闲暇时光不如动手做一道美味营养的红酒烧猪蹄来品尝吧，美容和美食一举两得。想了解更多信息，记得关注喔。