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葡萄酒aoc等级是怎么样的呢?

2020-01-24 09:11:02 来源: 葡萄酒网
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葡萄酒aoc等级是怎么样的呢?其实我们经常看到这个也是法国的葡萄酒等级,当然也是法国葡萄酒较高等级,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!

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葡萄酒aoc等级是怎么样的呢?其实我们经常看到这个也是法国的葡萄酒等级,当然也是法国葡萄酒较高等级,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!

葡萄酒aoc等级是怎么样的呢?

一、葡萄酒aoc等级

AOC是法国的葡萄酒等级,是Appellationd’OrigineControllee的缩写,是原产地控制命名的意思,是法国葡萄酒较高等级,当然AOC之中也有分类,有产区级(如波尔多)、次产区(如波尔多的梅多克),村庄(如玛歌村),产区越小等级越高。

法国法律将法国葡萄酒分为4级:

1、法定产区葡萄酒

2、优良地区餐酒

3、地区餐酒

4、日常餐酒

二、法定产区葡萄酒

级别简称AOC,是法国葡萄酒较别-AOC在法文意思为“原产地控制命名”。

原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee。

三、优良地区餐酒,级别简称VDQS

是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。

产量只占法国葡萄酒总产量的2%。

酒瓶标签标示为Appellation+产区名+QualiteSuperieure。

地区餐酒VINDEPAYS(英文意思WineofCountry)——日常餐酒中较好的酒被升级为地区餐酒——地区餐酒的标签上可以标明产区。

可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。——产量约占法国葡萄酒总产量的15%。——酒瓶标签标示为VindePays+产区名

法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

日常餐酒VINDETABLE(英文意思Wineofthe)——是较低档的葡萄酒,作日常饮用。

可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。——不得用欧共体外国家的葡萄汁

——产量约占法国葡萄酒总产量的38%。——酒瓶标签标示为VindeTable

其实我们每一次在品尝葡萄酒的时候,我们可以看到不同国家的葡萄酒等级也是有区别的,同时也能看出很多的不一样,希望对大家有所帮助,想了解更多的葡萄酒知识,记得关注哦!

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