葡萄酒9大搭配饮食方法推荐是怎么样的呢？

葡萄酒9大搭配饮食方法推荐是怎么样的呢？其实我们现在看到越来越多的年轻消费者也是很喜欢饮用葡萄酒，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！

现在越来越多的年轻消费者开始喜欢饮用葡萄酒，但是对于如何搭配饮用葡萄酒的较好方法不知道你们可否知道。葡萄酒知识学习法传统上分为两个流派，一是按葡萄品种梳理，二是按葡萄酒产区排查。小编在此将向大家介绍结合名酒知识，融合产区风格，将葡萄酒分为9大风格，为葡萄酒爱好者提供一个非常不错的葡萄酒搭配饮食方法。

1、关于酒体饱满型红葡萄酒

共同特点：黑色水果味为主，高单宁，高酒精度

侍酒温度：室温（17-21℃）

配餐：烧烤、墨西哥料理、熏肉以及蘑菇或黑胡椒风味的红肉

2、关于酒体中等型红葡萄酒

共同特点：易于搭配各类美食

侍酒温度：室温（17-21℃）

配餐：烤面筋、披萨、五香卤肉、汉堡、烤菜蔬以及由香料烹饪的料理

3、关于酒体轻盈型红葡萄酒

共同特点：红色果味为主，低单宁，高酸，低酒精度，风味精细

侍酒温度：12-19℃

配餐：意式菌类烩饭、酒焖仔鸡、鸡肉意面以及禽肉料理等

4、关于桃红葡萄酒

共同特点：适合冰镇后饮用，盛行于环地中海国家

侍酒温度：12-19℃

配餐：炸鸡排、烤猪排、墨西哥料理、黎巴嫩料理、希腊料理以及土耳其料理等

5、关于酒体醇厚型白葡萄酒

共同特点：经MLF发酵和橡木桶陈年，伴有香草和可可味，适合陈年

侍酒温度：7-14℃

配餐：螃蟹、龙虾、白酱意面、龙蒿鸡、奶油披萨、奶酪、鸡肉等禽肉等

6、酒体轻盈型白葡萄酒

共同特点：果味新鲜，高酸，不宜陈年

侍酒温度：7-14℃

配餐：海鲜、寿司、蔬菜沙拉、香葱沙司以及油炸类美食

7、甜白葡萄酒

共同特点：香气浓郁，高酸，高剩余糖分

侍酒温度：7-14℃

配餐：印度料理、泰国料理、冰激淋、奶油沙司、蓝纹奶酪等

8、加强酒及甜酒

共同特点：高酒精度（15%-20%），常用作餐后酒

侍酒温度：因酒的种类不同而不同

配餐：焦糖，巧克力，水果派，蓝纹奶酪等

9、起泡酒

侍酒温度：5-9℃

配餐：炸薯条、辣椒、生蚝、沙拉、墨西哥玉米饼包炸鱼等。

以上讲解了关于葡萄酒9大搭配饮食方法推荐，都做了详细的说明，比如起泡酒，加强酒，甜酒等等，想了解学习更多的葡萄酒知识，记得关注哦！