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关于喝酒倒酒的礼仪你知多少呢?

2020-02-20 17:38:59 来源: 葡萄酒网
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关于喝酒倒酒的礼仪你知多少呢?中国是一个礼仪之国,与酒有关的历史文化与礼仪讲究也是非常深的一门学问,如何正确喝酒和倒酒值得每一位学习。接下来跟着小编一起来了解一下吧。

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关于喝酒倒酒的礼仪你知多少呢?中国是一个礼仪之国,与酒有关的历史文化与礼仪讲究也是非常深的一门学问,如何正确喝酒和倒酒值得每一位学习。接下来跟着小编一起来了解一下吧。

关于喝酒倒酒的礼仪你知多少呢?

很多人平时都爱喝两杯,却很少注意到倒酒的礼仪。在我们国家,讲究的是“酒要满,茶要浅”,但现在流行西方国家的礼仪,按惯例为酒杯只倒二分之一满。

一、品酒的礼仪

不论宴会是在住家或餐厅举行,如果主人提供的是珍品佳酿,务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧。如果主人提供的只是普通酒类,应事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内,玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。许多品酒师都觉得,加重酒精浓度酒,应先倒进有塞子的玻璃瓶,再端出款待客人。

宴会前,主人需把白酒摆在冰箱里至少两小时,或放入装着冰块和冰水的冰酒器20分钟。一般来说,白酒品质愈好,降温所需时间也愈短。款待客人的酒温度应相当于室温。如果酒太冰,可建议客人用手暖酒。

次上酒时,主人可以亲自为所有客人倒酒,倒酒顺序依逆时针方向进行,从坐在左侧的客人开始,最后才轮到主人自己。等客人喝完一杯后,主人可以请坐在对面的人(也就是二主人)代替他为附近的人添酒。如果主人同时准备了红酒和白酒,需把两种酒瓶分放在桌子两端。

许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒,所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒。虽然隔热器放在桌上不好看,但在盛夏夜晚用来保持白酒冰度却相当实用。

需要留意的是,对不要让客人用同一个杯子喝两种酒,这是基本礼貌。还有,除非你的技巧炉火纯青,否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑,而且瓶口尽量朝上,免得酒洒出来。有时你需要一个装酒瓶的篮子,酒瓶以近水平的斜面放置,这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起。

喝酒其实并不是简单的吃饭喝酒,在宴席间优雅正确地品酒更是体现个人素质和品味的过程,正确掌握喝酒倒酒方面的礼仪,可以让我们在酒桌上游刃有余,给人们留下美好的印象。想了解更多信息,记得关注喔。

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