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怎样的葡萄酒是需要怎样的酒杯呢?你们对于这些了解吗?

2020-02-14 10:33:55 来源: 葡萄酒网
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一般来说,相信很多的朋友们都知道喝葡萄酒是需要有玻璃杯才行的,那么,怎样的葡萄酒是需要怎样的酒杯呢?你们对于这些了解吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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   一般来说,相信很多的朋友们都知道喝葡萄酒是需要有玻璃杯才行的,那么,怎样的葡萄酒是需要怎样的酒杯呢?你们对于这些了解吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  怎样的葡萄酒是需要怎样的酒杯呢?你们对于这些了解吗?

  如果你在市场上购买了新的酒杯,你肯定会遇到各种各样的款式和形状。每一种风格的葡萄酒都对应一个酒杯,可以分为波尔多玻璃杯,黑比诺杯,霞多丽杯等等。 你的选择如此之多,是否该为每一种类型的葡萄酒都配备一个专门的杯子?答案当然是否定的。虽然很多人会说使用特定的玻璃杯饮用某款酒会使得饮酒体验变得非常不同,但是我们却不这么认为。一杯上好的葡萄酒的味道重要的是酒水本身的味道,而不是杯子。

   那么为什么有那么多不同种类的酒杯呢?这是一种市场营销手段。

   1973年,Claus Riedel的酒杯公司正在寻找一种能够销售出更多酒杯的方法,他们想出了一个新的方法:推出Riedel Sommelier系列。这个系列初由10种不同形状的酒杯组成,每一种形状都被设定为一种特定酒的理想酒杯。根据Riedel的说法,特殊形状的酒杯将有助于人们品尝葡萄酒的每一种香气,这种形状也会直接影响你入口时的口感。自从推出了这一系列酒杯之后,销量直线飙升。

   然而,2004年,一篇美食杂志的文章报道说,根据欧洲的主要研究中心表明,Riedel的主张是不科学的,是无稽之谈。

   按照耶鲁大学的Linda Bartoshuk的说法,你大脑中接受的味道其实并不是来源于嘴里的味道,研究人员已经研究30年了。因此,尽管Riedel推出的所有玻璃杯都很漂亮,但是你用黑皮诺杯来喝黑皮诺,和你用标准杯子喝出的感觉是一样的。

   我们建议,每一家只需要两套酒杯:一组喝气泡酒用的高脚杯,还有一组通用的酒杯,红酒白酒都可以饮用。我们其实比较偏向这种酒杯。

   不管你选择购买哪种酒杯,重要的是那些玻璃杯的杯瓶茎。对于无茎的酒杯,各有各的看法,但是,使用有茎的酒杯则更加的正式。因为这可以确保你的手的温度不会影响酒水的温度。当然,有茎的玻璃杯可以在饮酒前更好的摇晃酒水,喝酒的时候和别人叮的碰一下也变得十分的有趣。

  事实上,不同款式的葡萄酒是需要用不同的葡萄酒杯才行的,而只有这样才能让大家更好的去品尝出葡萄酒的味道来,带给大家更好的享受,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。

  

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