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哪些东南亚国家盛产葡萄酒呢

2020-02-14 17:39:20 来源: 葡萄酒网
摘要

大家对葡萄酒产地了解有多少呢?一般都会认识法国,法国盛产的葡萄酒是最为大众所知道的。不过近几年来有很多新兴的葡萄酒产国不断崛起,比较有名的是新西兰、智利以及澳大利亚等等,但是也有个别比较小众的,大家可能也不太了解的。因此小编想给大家说一说东南亚的葡萄酒产业。

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大家对葡萄酒产地了解有多少呢?一般都会认识法国,法国盛产的葡萄酒是最为大众所知道的。不过近几年来有很多新兴的葡萄酒产国不断崛起,比较有名的是新西兰、智利以及澳大利亚等等,但是也有个别比较小众的,大家可能也不太了解的。因此小编想给大家说一说东南亚的葡萄酒产业。

哪些东南亚国家盛产葡萄酒呢

泰国

萨瓦迪卡,首先说说泰国这个魔性的国家吧~泰国的前列个葡萄园是根据国王(对,就是在去年去世的拉玛九世)的命令在二十世纪六十年代建立的。无论是葡萄酒的酿造还是商业模式都是比较现代化的,特别是在千禧年后,泰国葡萄酒行业发展可谓是更加迅速。热带的气候确实给葡萄的种植带来了相当大的困难,不过在白诗南(Chenin Blanc)和维欧尼(Viognier)的尝试性种植上都取得了一定的成功。

大多数的葡萄田都分布在考艾国家公园附近(见上图),那儿的气温通常比首都曼谷要低上几度,土壤的类型也更加丰富,有黏土、壤土、红石灰土以及石灰岩。目前这个区域是泰国的葡萄酒中心(非官方的)。另外在知名的度假华欣也有产葡萄酒。

主要葡萄品种: 西拉,赤霞珠,丹魄

霞多丽,白诗南,维欧尼

葡萄酒年产量:120万升

酒庄数量:6个

葡萄酒年消费:1510万升

人均年消费:0.22升

印度尼西亚

印尼的经济发展非常迅速,每年以6%的GDP增长速度在发展,这导致他们国家的中产数量大幅上升,对于优质葡萄酒的需求也在上涨。(中产可是葡萄酒消费的主力军呢~)你可能对印尼这个国家不了解,但一定听说个巴厘岛这个知名的度假小岛吧。在1994年岛上的生产商哈登葡萄酒(Hatten Wine) 种下了前列株葡萄藤。经过不断的尝试,坚韧的阿尔芬斯拉瓦利(Alphonse LaVallee)葡萄被证明是能够在这种热带的气候中存活的。虽然它的产量在世界葡萄酒总产量中是微不足道的,但它证明了在新纬度世界发展的葡萄酒产业的可能性。

主要葡萄品种:Alphonse LaVallee,

Muscat St Vallier,Belgia,

Probolinggo Biru

葡萄酒年产量:112.5万升

酒庄数量:5个

葡萄酒年消费:290万升

人均年消费:0.01升

缅甸

缅甸的气候常年温暖且非常潮湿。葡萄藤大多被种植在单邦的莱茵湖(这是湖呐,可不是欧洲的莱茵河,虽然附近都产葡萄酒)附近,平均海拔将近1100米,那儿的气温会稍微凉爽一些。每年的十月到来年的三月是缅甸的旱季,这也是葡萄主要的生长期和收获期。四月到九月,温度渐渐上升,降雨量也逐步增加,这容易导致真菌的生长。目前缅甸的两个酒庄的名声都不太好,加上政治历史的原因缅甸葡萄酒产业的进一步发展收到了阻挠。

主要葡萄品种: 赤霞珠,黑皮诺,梅洛

霞多丽,白诗南,长相思

葡萄酒年产量:33.7万升

酒庄数量:2个 (只有两个名声还都不好,哎~)

葡萄酒年消费:100万升

人均年消费:0.02升

既然都说到亚洲了,顺便把日本和印度也聊了吧~日本的科技还真是没话说,葡萄上被盖着的布上有传感器网络,可以收集湿度和温度的信息,为葡萄提供可控的生长环境。

日本

日本的葡萄酒远远不如本国的传统烈酒来的有名,但这丝毫不影响日本人们对葡萄酒的喜爱。(看看博若来新酒节就知道了)日本的葡萄种植也有很长的历史,不同的产区有不同的故事。流传较广的就是在公元718年,一个僧人在东京西南边一个叫胜沼的地方附近种下了前列株葡萄藤。如今日本拥有17800公顷的葡萄田,超过百分之四十分布在山梨县。日本的酒庄非常集中,将近98.7%的酒都是产自于十个主要的酒庄。

主要葡萄品种:梅洛,赤霞珠,西拉

甲州,霞多丽,长相思,雷司令

葡萄酒年产量:10430万升

酒庄数量:141个

葡萄酒年消费:39370万升

人均年消费:3.1升 (和东南亚国家一对比,日本人民是真爱葡萄酒啊~)

印度

这么大的国家自然也不会放过葡萄酒行业,从数据基本就能看到这个国家的大概状况。目前在印度有11.3万公顷的葡萄藤,这是2000年的两倍。印度有超过70家的酒庄,其中不乏一些国际知名的品牌,比如Sula Vineyards、Grover Zampa Vineyards。

马哈拉施特拉邦的西部孟买区域是主要的产区,印度将近百分之八十的葡萄酒都是来自于那儿。持续的炎热气候有时会导致葡萄一年两收,然而它的总产量却又并不算大。

主要葡萄品种:赤霞珠,黑皮诺,梅乐

霞多丽,白诗南,长相思

葡萄酒年产量:1730万升

酒庄数量:77个

葡萄酒年消费:1420万升

人均年消费:0.01升

看了小编介绍以后,大家在选择葡萄酒的时候会尝试一下这些国家生产的葡萄酒吗?会给大家带来不一样的惊喜哦。不过小编还是要提醒大家,喝葡萄酒的时候一定要适量,千万不要贪杯,喝了以后也不要开车,无论喝多少葡萄酒都是不能开车的,会容易造成交通事故的。

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